Naon anu urang terang ngeunaan alpukat? Éta sampurna dina salad sareng smoothies, sandwich vegan sareng burger, alternatif anu langkung séhat pikeun mentega, sareng tangtosna… krim, guacamole anu enak! Beunghar vitamin sareng antioksidan, serat sareng lemak, dinten ayeuna urang bakal ngobrol ngeunaan alpukat. 1. Sanajan mindeng disebut sayur, alpukat sabenerna mangrupa buah.
2. Warna kulit sanes cara anu pangsaéna pikeun terang upami alpukat asak. Pikeun ngartos naha buah asak, anjeun kedah rada pencét éta. Buah rengse bakal umumna teguh, tapi ogé bakal ngahasilkeun tekanan ramo lampu.
3. Lamun meuli alpukat unripe, mungkus eta dina koran jeung nempatkeun eta di tempat poék dina suhu kamar. Anjeun ogé tiasa nambihan apel atanapi cau kana koran, ieu bakal nyepetkeun prosés ripening.
4. Alpukat mantuan awak nyerep gizi larut lemak tina pangan. Janten, alpukat anu didahar sareng tomat bakal nyumbang kana nyerep béta-karoten.
5. Alpukat teu ngandung kolesterol.
6. 25 g alpukat ngandung 20 vitamin béda, mineral jeung phytonutrients.
7. Nyebutkeun pisan mimiti dahar alpukat balik deui ka 8000 SM.
8. Alpukat tiasa tetep dina tangkal salami 18 bulan! Tapi aranjeunna ripen ngan saatos aranjeunna dipiceun tina tangkal.
9. September 25, 1998 alpukat kacatet dina Guinness Book of Records salaku buah paling bergizi di dunya.
10. Tanah air alpukat nyaéta Méksiko, sanaos ayeuna dipelak di seueur nagara sapertos Brazil, Afrika, Israel, sareng Amérika Serikat.