Daptar eusi
Dibutuhkeun 3 jam pikeun panén 1,5 gosok gooseberry.
Kumaha acar gooseberry
produk
Pikeun 4 liter gooseberry acar
Gooseberry - 3 kilogram
Gula - 12 séndok
Uyah - 3,5 séndok
Carnation - sakeupeul ageung tina inflorescences
Allspice - ciwit ageung
Daun céri - sakeupeul (kira-kira 30 lembar)
Intipati asétat 90% - 4 sendok
Kumaha acar gooseberry
1. Ngumbah 3 kilogram gooseberries, taliti ngabersihan berries ti twigs na inflorescences.
2. Pasang gooseberry dina gantungan kendi.
3. Pasang sababaraha karangan kembang cengkéh sareng cabé dina luhur gandum dina unggal toples.
4. Tuang cai anu ngagolak kana kendi sareng angkat salami 7 menit.
5. Saatos 7 menit, tuang cai kana panci.
6. Pasang sakeupeul daun céri ageung, 12 séndok gula, 3,5 séndok uyah dina panci sareng tuangkeun marinade handapeun tutup anu ditutup dina panas sedeng 5 menit.
7. Saatos 7 menit, angkat daun teras tuang marinade kana gooseberry salami 5 menit.
8. Saatos 5 menit, tuang pengasam kana panci teras kulub.
9. Tambahkeun hakekat cuka kana pengasam sareng campuran.
10. Tuang marinade kana gooseberry sareng gulung kendi.
Fakta ngeunah
- Nalika marinating gooseberry, toples henteu kedah disterilkan, sabab diolah ku tuang marinade anu ngagolak tilu kali.
- Daun blackcurrant tiasa dianggo tibatan daun céri.
- Gooseberries acar anu hébat salaku appetizer sarta ogé salaku tambahan pikeun salads. Mibanda rasa lada amis tur haseum jeung ogé susunan kaluar rasa daging jeung lauk.
- Kandungan kalori tina gooseberry dina marinade nyaéta 71 kcal / 100 gram.