Daptar eusi
Rendam béas beureum dina cai salami 2-3 jam, bilas, mindahkeun kana panci. Tambahkeun cai dina babandingan 1: 2,5 sareng masak salami 35 menit dugi ka 1 jam.
Kumaha cara masak nasi beureum
produk
Sangu beureum - 1 gelas
Cai - 2,5 gelas
Mentega atanapi minyak nabati - 1 séndok
Uyah - secukupnya
siap-siapna
1. Parios sareng, upami diperyogikeun, diurutkeun 1 gelas béas beureum, angkat tina kulit sareng batu.
2. Bilas béas anu dipilih sacara saksama dina cai anu ngalir dugi cai na janten jelas.
3. Lebetkeun sangu kana panci anu beurat-handapna.
4. Tuang 2,5 gelas cai kana béas - tiis atanapi panas, henteu janten masalah pikeun hasilna, janten anggo gunana.
5. Usum ku uyah sacukupna.
6. Hurungkeun bénsin dina seuneu anu ageung teras ngantosan cai na ngagolak.
7. Saatos cai na ngagolak, ngirangan panas kana lemah sareng masak sangu salami 35 menit, katutup. Perhatoskeun yén béas beureum masihan busa anu réa bahkan ku panas anu alit, janten kadang-kadang nonton naha cai na kabur.
8. Cabut busa anu dibentuk dina cai nganggo séndok.
9. Saatos 35 menit, parios béas kanggo lemes. Upami éta henteu cukup lemes, kantunkeun dina seuneu anu handap handapeun tutup salami 10 menit deui, sedengkeun sadaya cai kedah nyerep kana bijil.
10. Tambahkeun 1 séndok sayuran atanapi mantega kana béas panas siap-siap, campur sareng janten sampingan atanapi salaku piring mandiri.
Fakta ngeunah
Sangu beureum mangrupikeun salah sahiji jinis béas anu paling séhat kusabab cangkangna anu diawétkeun, anu ngandung vitamin, serat sareng mineral. Nanging, kusabab cangkang ieu, sangu beureum henteu ngagaduhan tekstur sutra sapertos nasi biasa, éta kasar sareng hérbal, janten henteu sadayana bakal resep nasi beureum dina bentuk murni na. Nanging, upami anjeun nyampur béas biasa sareng beureum (pikeun conto, 1: 1 disarankeun, sareng proporsi anu beda-beda numutkeun rasa), anjeun kéngingkeun piring anu langkung akrab, duanana séhat sareng pikaresepeun, kalayan bau roti gandum.
Sangu beureum siap-ngeunah pisan nalika ditumis ku jeruk nipis atanapi jeruk nipis sateuacan dilayanan. Sangu beureum tiasa diasakan sareng gula sareng disayogikeun salaku piring amis mandiri sareng susu sareng buah garing.
Serat sangu beureum ngatur fungsi peujit, ngabantuan normalisasi gula getih, ngaleungitkeun koléstérol tina awak, sareng ogé ngirangan beurat.
Rata biaya nasi beureum di Moskow dina Juni 2017 nyaéta tina 100 rubel / 500 gram. Groat atah disimpen salami 1 taun.
Kandungan kalori béas beureum nyaéta 330 kcal / 100 gram, ngan ukur 14 kcal kirang ti biasana.