Daptar eusi
Masak Uzvar salami 20 menit saatos ngagolak dina panas alit, teras angkat salami 3 dugi 12 jam. Langkung panjang uzvar anu dikulub diinfus, langkung raoseun.
Masak uzvar dina multicooker salami 20 menit dina modeu "Stew".
Kumaha cara masak uzvar
Tuang 300 gram buah garing (aprikot garing, kismis, apel garing sareng pir, prun upami hoyong) ku cai tiis sareng bilas saé. Tuang 1 liter cai kana panci, pasang kana seuneu, kulubkeun, tuang buah-buahan garing dina cai, masak salami 20 menit dina panas alit handapeun tutup. Dina akhir masak, tambahkeun gula atanapi madu. Infuse uzvar saatos masak salami 12 jam. Anjeun tiasa nyaring uzvar sateuacan dilayanan. Anjeun tiasa ngahias uzvar nganggo jeruk nipis.
Fakta ngeunah
- Uzvar mangrupikeun inuman tradisional nagara urang anu didamel tina buah garing sareng buah beri, sareng nyatana mangrupikeun kompot sareng buah garing. Dina prosés masak, aranjeunna ngan ukur ngagolak sareng keukeuh - hartosna, aranjeunna diseduh. Maka nami inumna - uzvar. Ku jalan kitu, anjeunna meunang popularitas na mah ngan ukur di nagara urang. Éta parantos lami disiapkeun di daérah kidul Rusia, contona, di daérah Voronezh.
- Sakumaha aturan, dina jaman baheula, uzvar disiapkeun dina Christmas Christmas - 6 Januari. Dipercaya yén inuman ieu mangrupikeun simbol tina Kalahiran Kristus anu ngadeukeutan. Mangrupikeun tradisi anu parantos lami pikeun nyiapkeun uzvar pikeun ngahargaan kalahiran budak. Di jaman kuno, buah garing sareng berry dianggap salaku simbol kasuburan, madu, anu kadang ditambihan kana inuman ieu, salaku simbol kahirupan anu amis. Sareng sadayana sasarengan - ngarep-ngarep kabagjaan sareng karaharjaan.
- Bahkan apel anu garing pisan asam tiasa dianggo salaku buah garing pikeun ngadamel uzvar. Salila prosés masak, kaleuwihan asam bakal lemes sareng moal dirasa dina uzvar pisan. Dina waktos anu sami, gula ditambihan dina babandingan sapertos kanggo kompot biasa.
- Uzvar henteu ngan ukur ngeunah pisan, tapi ogé gunana edan. Cai mibanda sipat penyembuhan anu hadé - éta pangaruhna nguntungkeun dina pembuluh getih sareng nganormalkeun kagiatan sistem pencernaan, sareng dianggo ogé salaku agén anti radang. Pikeun awéwé, inuman sapertos kitu bakal mangpaat pisan, sabab dipercaya bakal manjangan umur ngora sareng kaindahan. Salaku tambahan, panggunaan rutin Uzvar ngabantosan ngaleungitkeun racun sareng uyah logam beurat tina awak. Sareng kusabab pasipatan buah-buahan garing konstituénna, éta ogé obat kuat anu saé. Uzvar ngeusi awak ku tanaga sareng tanaga tanaga sadidinten.
Pilihan Susunan Buah Kering pikeun uzvar pikeun 1 liter cai:
1) 100 gram apel, 100 gram pir, 100 gram prun;
2) 100 gram aprikot, 100 gram kismis sareng 100 gram céri;
3) 300 gram pinggul ros;
4) 200 gram prun, 100 gram apel.