Masakan klasik tina asakan Amérika dina pandangan heula, éta langsung pikeun masak. Tapi tetep, dina sadaya prosés, aya aturan anu tangtu, anu matuhna mangaruhan rasa tina piring. Perhatian khusus kedah dibayar ka mincemeat - bahan utama. Kumaha cara masak hayam Burger anu saé?
Pikeun ngajantenkeun burger homemade langkung saé pikeun mince nyalira. Grind eta ku prosesor dahareun atanapi sacara manual nganggo péso. Gumantung kana cut, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kéngingkeun daging tina rupa-rupa bentuk - dumasar kana rasa pribadi.
Handap cutlet ieu digoréng ogé sareng henteu leungit jus na; pikeun nyiapkeun daging cincang, éta kedah disejukkeun tapi henteu beku. Anjeun ogé kedah nyéépkeun sadayana detil prosesor kalayan gancang nyaéta aranjeunna henteu gaduh waktos kanggo manaskeun daging.
Sateuacan pembentukan isian dina unggal Patty kedah beurat, aranjeunna kéngingkeun ukuran sareng bentuk anu sami. Di sagigireun éta, beurat burger anu sami ngamungkinkeun anjeun ngitung kabohongan masakna sacara akurat.
Pikeun asin asin, anggo uyah halal, anu teu aya bahan tambahan sareng moal ngarusak rasa burger. Uyah ngaleyurkeun protéin otot sareng mimiti ngaluarkeun Uap, janten langkung saé pikeun nambihan uyah sateuacan kagorengan.
Sadaya paty kedah asak gancang pisan, sabab, tina potongan, sumber panas, aditif daging ngarobih téksturna.
Pilih tingkat kesiapan daging anu dipikahoyong:
- langka - daging beureum sareng atah di tengahna
- daging sedeng-langka mimiti janten pink,
- sedeng - daging lengkep pink, gelar garing anu langkung garing sateuacanna,
- sumur sedeng - daging garing coklat-pink,
- saé - daging asak lengkep.
Prosés ninggang ngaleungitkeun kabutuhan pikeun flop rendang sareng pry kalayan sekop anu teras-terasan. Lengkep ngagoréng hiji sisi teras malik.
Burers siap ngagentos tempatna. Pilih topping naon waé - sayuran, bumbu, kéju, saos, roti anu raos sareng raoskeun.