Kukus bangkai cumi salami 3 menit.
Kumaha cara masak cumi henteu nganggo defrosting
1. Entong ngécéh cumi-cumi beku (boh carcass, atanapi cincin, atanapi cumi dikupas).
2. Tuang cai anu cekap kana panci pikeun nahan sadaya cumi beku.
3. Pasang panci dina seuneu anu alit, bawa cai kana kulub.
4. Tambihkeun uyah, cabé sareng daun salam kana panci.
5. Pasang cumi kana cai ngagolak, tandana salami 1 menit kanggo masak.
6. Pareuman panas handapeun panci, tutup sareng infus cumi salami 10 menit.
Tip masak
Salami pemanasan cai anu lambat, cumi-cumi ampir sadayana di cai, sareng asak parantos di cai.
Biasana cumi-cumi dimasak tanpa nyéépkeun, upami leres-leres henteu aya waktos. Nanging, cara anu paling gampang pikeun masak cumi lembut tetep dina panci, sabab éta masak cumi-cumi dina waktosna sakedik waktos sareng gampang pisan.