Daptar eusi
Kulub udang héjo beku salila 5 menit sanggeus cai ngagolak. Masak udang héjo seger beku salila 10 menit sanggeus cai ngagolak. Cai diperlukeun ngan handap tingkat udang.
Kumaha cara masak udang héjo
- Kulub cai dina panci, uyah jeung tambahkeun sababaraha cengkéh bawang bodas (teu kudu mesek bawang bodas).
- Masak hurang tiis pikeun 3-5 menit, sareng anu dibekukan salami 7-10 menit saatos ngagolak deui.
- Upami anjeun hoyong ngaluarkeun peujit tina udang sateuacan ngagolak, maka éta udang kedah dicandak kaluar tina freezer sateuacanna, dicair dina suhu kamar, sareng saatos motong bagian tukang crustacea sapanjang, kaluar benang hideung éta.
- Anjeun tiasa nambahkeun hiji pod cabe panas, sababaraha cengkéh bawang bodas, daun salam, sababaraha jeruk nipis, sarta sababaraha sendok kecap kana cai nu ngagolak, tapi udang bakal nikmat sanajan anjeun teu mibanda sakabéh di luhur. dina leungeun.
Fakta ngeunah
Hurang héjo seger warnana héjo-héjo ku warna biru. Naon hartosna seger? Sareng kanyataan yén hurang ieu langsung beku saatos néwak, tanpa dikukus atanapi ngagolak.
Udang héjo aya dua jinis: tiis sareng beku. Kalayan udang beku, sadayana saderhana - nalika mésér di supermarkét, anjeun kedah milarian udang ieu dina freezer, gigireun seafood beku anu sanés. Udang tiis nyaéta udang anu, saatos katéwak, henteu ngalaman pamrosésan naon waé, tapi parantos disimpen dina és sareng dikirimkeun kawilang seger pikeun dijual.