Masak sangu parboiled bodas salami 12 menit-15 menit, sareng nasi beureum dina kantong - 20 menit-25 menit.
Kumaha cara masak nasi dina kantong
Anjeun peryogi - sakarung nasi, cai
1. Candak saku béas, parios naha integritasna rusak.
2. Lebetkeun kantong kana panci sareng sakirana perkirakeun jumlah cai - anjeun peryogi dua kali langkung cai tibatan jangkungna kantong béas sahingga sangu lengkep ditutupan ku cai nalika asak.
3. Bawa cai kana kulub, pasang kantong (atanapi kantong) sareng nasi.
4. Uyah cai sahingga sangu pindang tina kantong tiasa langsung diasakan.
5. Tutup pan ku tutup sareng asak béas salami 20-25 menit kalayan ngagolak rendah, jaga panon dina jumlah cai nalika asak.
6. Dina akhir asak, angkat saku beas ku gelung nganggo garpuh teras ngalihkeun kana colander kana gelas cai (bakal aya sakedik na).
7. Pas kantongna tos rada tiis, lembut ngadukungna, potong kantong teras balikeun deui, pasang sangu tina kantong dina piring.
8. Sangu tina kantong parantos siap - tambahkeun minyak sareng sayogi, atanapi anggo sakumaha anu ditujukeun.
Fakta ngeunah
- Pikeun masak béas dina kantong dina oven gelombang mikro, kakuatanana kedah sahenteuna 800 watt - dina kakuatan anu langkung handap, sangu henteu bakal asak, éta bakal garing, tangguh. Pikeun masak sangu dina gelombang mikro 600 watt, tingkatkeun waktos masak ku 5 menit.
Sangu dina kantong henteu kedah dikumbah saatos ngagolak, kumargi éta parantos diolah dina produksi sapertos anu bakal remuk saatos ngagolak.
Sangu dina kantong raoseun pikeun disiapkeun, tapi lumayan mahal: kanggo 5 kantong kalayan beurat total 400 gram, 70-80 rubel. (mistral, uvel, adil). Dina waktos anu sasarengan, 1 kilogram béas polos hargana 60-70 rubel. (sadaya harga rata-rata di Moskow pikeun Juni 2019).
Sangu kedah nyerep sadaya kalembaban nalika ngagolak, tapi langkung seueur cai anu dianggo nalika ngagolak béas anu dikantong. Aya liang khusus dina kantong nasi, hatur nuhun béas na jenuh ku Uap sareng dina waktos anu sasarengan henteu kaleungitan nilai gizi na.
Sangu tina kantong, hatur nuhun kana bungkus sareng pamrosésan khusus béas, henteu nempel sareng teras tétéla remuk. Nanging, upami kaayaan panyimpenan dilanggar sareng sangu tetep nempel, disarankeun pikeun nambihan minyak sareng tuang sangu kalayan saos.