Daptar eusi
Naha anjeun resep kana rasa sangu goreng sareng udang? Naha anjeun hoyong terang kumaha nyiapkeunna? Teras baca deui sabab, dina tulisan ieu, bakal ngajarkeun anjeun cara pangbasajanna ngadamel sangu goreng anu enak sareng piring udang. Urang bakal nutupan bahan sareng prosés masak sacara rinci, ku kituna anjeun tiasa ngadamel piring tradisional ieu kalayan gampang. Anjeun bakal diajar cara anu pangsaéna pikeun nyiapkeun sangu sareng udang, ogé bahan-bahan anu anjeun peryogikeun pikeun ngadamelna.
Di dieu, anjeun bakal mendakan jalan ngalangkungan pendekatan klasik kana piring tradisional ieu. Tapi ngarasa bébas nganjang https://successrice.com/recipes/easy-shrimp-fried-rice/ sareng diajar pendekatan anu béda pikeun resep anu sami.
bahan
- 1 ½ cangkir atawa béas bodas atawa coklat.
- 1 ½ cangkir udang deveined.
- 1 bawang.
- Minyak zaitun tambahan.
- 2 cengkéh bawang bodas.
- 1 séndok jahé seger.
- Bawang bodas.
- 1 sdm kecap.
- 1 sdm jeruk nipis.
- 1 sdm minyak wijen.
- Uyah sareng cabé secukupnya.
Lengkah 1: Masak sangu
Kadaharan ieu biasana didamel ku sangu bodas. Nanging, anjeun tiasa nganggo béas bodas atanapi coklat. Upami anjeun nganggo béas bodas, masak béas dina dua bagian cai kana hiji bagian béas. Pikeun béas coklat, gantina masak eta dina tilu bagian cai kana hiji bagian béas.
Bilas béas pikeun ngaleungitkeun kaleuwihan aci. Ieu teu kudu, tapi bakal nyieun béas kaluar firmer. Kaleuwihan aci téh alus pikeun masakan creamier, textures pudding-kawas, nu teu kasus piring ieu.
Teundeun béas dina panci sareng tambahkeun jumlah cai anu pas gumantung kana jinis béas anu anjeun badé dianggo.
Bawa cai ka kulub a lajeng ngurangan panas kana low. Panutup panci sareng ngantep sangu kulub salami 15 menit. Ulah nyabut tutup salila ieu.
Sakali cai kaserep, mareuman panas sarta ngantep sangu diuk salila kira 10 menit. Ieu bakal mastikeun yén séréal asak. Anjeun tiasa ngagiling béas nganggo garpu atanapi sendok pikeun misahkeun séréal.
Lengkah 2: Tumis udang
Pikeun tumis udang, panas sababaraha minyak dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas. Sakali minyak panas, tambahkeun udang kana loyang jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Masak udang pikeun 2-3 menit, aduk aya kalana, dugi aranjeunna asak sarta ngan dimimitian ngahurungkeun pink. Leupaskeun hurang tina loyang jeung sisihkan.
Salajengna, tambahkeun bawang bodas, jahé, sarta scallions kana skillet. Masak 1-2 menit, aduk sering, dugi bawang bodas seungit sareng daun bawang lemes. Lajeng nambahkeun kecap, jus jeruk, jeung minyak wijen kana pan jeung aduk nepi ka ngagabungkeun.
Tungtungna, tambahkeun udang asak deui kana pan jeung masak pikeun tambahan 1-2 menit, ngan panas ngaliwatan. Rasakeun tur saluyukeun bumbu, upami diperlukeun.
Lengkah 3: Tambahkeun Béas ka Udang
Léngkah kaopat pikeun ngadamel tumis udang anu nikmat nyaéta nambihan sangu. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun peryogi béas anu anjeun masak sateuacana.
Saatos béas rengse, tambahkeun ka skillet kalawan udang. Aduk sagalana babarengan jeung masak dina panas sedeng pikeun dua nepi ka tilu menit. Ieu bakal ngabantosan sangu janten rada coklat sareng nambihan rasa tambahan kana piring. Sakali sagalana geus asak, mareuman panas tur anjeun siap pikeun ngalayanan.
Upami anjeun hoyong nambihan sakedik rasa kana piring anjeun, anjeun tiasa nambihan hiji séndok kecap. Ieu bakal masihan piring nu deeper, rasa richer. Anjeun oge bisa nambahkeun saeutik bubuk bawang bodas atawa bawang bodas minced seger kana piring pikeun tajongan tambahan rasa. Lamun Anjeun keur pilari hiji piring malah leuwih flavorful, Anjeun bisa nambah sababaraha bumbu seger kayaning cilantro atanapi Basil.
Lengkah 4: Ngawula sarta ngarasakeun
Ngawula ka hidangan ieu salaku hiji utama dina hidangan salajengna anjeun sarta ngarasakeun jauh! kulawarga anjeun bakal resep eta!
Tip pamungkas: Upami anjeun hoyong marengan piring nikmat ieu sareng sagelas anggur anu saé, anjeun tiasa milih Chardonnay bodas atanapi Riesling, atanapi Malbec beureum buah anu lembut.