Daptar eusi
Kumaha ngaganti aci dina barang anu dipanggang, dina cutlet, dina ngeusian
Pati aya dina resep pikeun biskuit, cutlets, jelly jeung saos. Henteu sadayana resep kana rasana, sareng kadang-kadang teu aya di dapur sareng teu aya deui jalan ka toko. Eta sia figuring kaluar kumaha carana ngaganti aci dina urutan masak masakan favorit anjeun, sanajan éta teu di leungeun.
Nyaho kumaha ngagentos aci dina resep, anjeun tiasa nyiapkeun masakan anu langkung variatif.
Upami anjeun ngadamel jelly, teras cobian nyandak siki rami. Tuang 1-3 cai kana aranjeunna sareng kulub salami 2-3 jam. Dina ahir masak, tambahkeun sirop, jam, madu atawa buah.
Upami anjeun ngarencanakeun ninggang muih atanapi kastard, padika anu sanés bakal jalan.
Kumaha ngaganti aci dina barang dipanggang
Aci dianggo dina resep kanggo pai, biskuit, casseroles sareng cookies. Éta ngajantenkeun adonan langkung élastis, ngaleungitkeun kaleuleuwihan kalembaban sareng ngajantenkeun hampang.
Pilihan ngagantian pikeun tés:
- dina seueur resep, contona casseroles amis, anjeun henteu tiasa nempatkeun éta pisan;
- upami anjeun ayak adonan dina kuéh dua kali, maka tipung anu dioksigasi bakal naék sampurna, sareng produk anu réngsé bakal mengembang;
- upami tugasna nyaéta nambihan airiness, lebetkeun bubuk roti dina adonan sareng baking soda.
Kadang-kadang aci dipaké dina ngeusian pai amis. Perlu nyiptakeun viskositas, pusat amis pikaresepeun diala anu henteu ngalir kaluar. Kumaha ngaganti aci dina ngeusian? Coba tipung kalapa. Grind eta dina coét kopi atanapi adun sareng gaul sareng tuangeun.
Anjeun tiasa nganggo tipung bodas polos sareng konéng kanggo kentel gardu. Aranjeunna bakal masihan dessert konsistensi anu dipikahoyong.
Kumaha ngaganti aci dina cutlets, saos jeung soups
Saos kandel sareng sup anu pureed didamel kalayan ditambihan aci, tapi henteu sadayana resep kana rasa sareng bau na. Anjeun tiasa nyandak jagung tibatan kentang biasa, éta langkung nétral sareng sacara praktis henteu karaos dina piring anu parantos. Hijina négatip nyaéta anjeun peryogi langkung seueur produk.
Upami anjeun dina diet bébas karbohidrat sareng hoyong ngadamel sup puree kandel atanapi saos lembut pikeun daging, maka anggo krim beurat beurat. Aranjeunna bakal nambihan henteu ngan ukur kapadetan, tapi ogé kalori anu diperyogikeun.
Dina saos, aci gampang diganti ku tipung digoréng dina mantega.
Teu salawasna diidinan ngagunakeun tipung salaku gaganti. Upami anjeun ragu naha anjeun tiasa ngagentos aci dina produk daging minced, ulah ékspérimén. Tambahkeun sababaraha kentang grated. Diidinan nyandak semolina, crumbs roti atanapi roti soaked. Sadaya produk ieu ngagaduhan fungsi anu sami - aranjeunna nyerep cairan.
Masak sanés élmu anu ketat. Seueur produk anu tiasa diganti. Gantina aci, anjeun tiasa nempatkeun tipung, semolina, yolks, krim. Rasa bakal robih sakedik, tapi éta bakal saé.