Upami anjeun kéngingkeun pilaf seger

Pilaf seger, hambar diala lamun:

• teu nempatkeun cukup rempah;
• bumbu kualitas goréng;
• asak lengkep tanpa rempah (sanajan piring misalna hiji boro bisa disebut pilaf - éta, rada, ngan béas jeung daging).

Mangrupikeun bungbu anu masihan pilaf raos anu euyeub sareng warna emas anu pikaresepeun. Rempah tradisional pikeun pilaf nyaéta Dina hal ieu, barberry jeung saffron… Zira masihan aroma anu cerah, safron (tiasa digentos turmeric) - warna konéng sareng rasa ngaduruk lada, barberry ogé tanggung jawab pikeun rasa. Rempah sanésna tiasa ditambihan: lada (seukeut, beureum, hideung), paprika, cumin, bawang bodas

.

Pilaf hayam sering hambar. Hadé nyandak domba, sapi atawa babi - kalayan aranjeunna piring bakal leuwih nikmat.

Dina kasus ékstrim, anjeun tiasa masak pilaf deui nurutkeun sagala aturan. Rasa pilaf unleavened siap-dijieun tiasa variatif sareng sababaraha jinis saos (kécap, ketchup) atanapi bumbu. Cara séjén: nyiapkeun porsi gorengan (bawang + wortel), tambahkeun bumbu pikeun pilaf, campur jeung piring utama, tambahkeun saeutik cai panas sarta ogé stew.

/ /