Dinten bir internasional

Bir mangrupakeun salah sahiji inuman alkohol pang populerna di dunya, eta ngambah sajarah na deui ka bojong abad, boga rébuan resep jeung jutaan fans di sakuliah pangeusina. Ku alatan éta, teu heran loba festival, fairs jeung celebrations rupa-rupa tingkatan diayakeun keur ngahargaan na.

Janten, liburan "propésional" para produser sareng anu resep inuman anu mabok ieu muncul dina kalénder seueur nagara. Salaku conto, - ieu tanggal 1 Maret, di Rusia liburan industri utama produsen bir - - dirayakeun dina Saptu kadua Juni.

Malah dina taun-taun ayeuna, éta beuki populér Dinten bir internasional (Poé Internasional Inggris) mangrupikeun liburan henteu resmi taunan pikeun sadaya pencinta sareng produsén inuman ieu, anu dirayakeun dina Jumaah munggaran Agustus. Pangadeg liburan éta Amérika Jesse Avshalomov, nu boga bar, anu hayang sahingga narik malah leuwih datang ka ngadegna na.

Kahiji kalina libur ieu diayakeun di 2007 di kota Santa Cruz (California, AS) sareng mangtaun-taun gaduh tanggal anu pasti - 5 Agustus, tapi nalika geografi liburan sumebar, tanggal na ogé robih - ti 2012 éta dirayakeun dina Jumaah kahiji Agustus… Dina waktos ieu robah tina festival lokal janten acara internasional - di 2012 éta dirayakeun di 207 kota ti 50 nagara di 5 buana. Salaku tambahan ka Amérika Serikat, dinten ayeuna Beer Day dirayakeun di seueur nagara Éropa, Amérika Kidul sareng Amérika Kalér, Asia sareng Afrika. Tapi di Rusia masih henteu kawéntar pisan, sanaos bir di Rusia parantos populér.

Sakumaha anu parantos disebatkeun, bir mangrupikeun inuman kuno. Numutkeun pamanggihan arkéologis, bir di Mesir Kuno geus brewed pasti dina abad ka-3 SM, nyaeta, eta bisa ngalacak sajarah na ti jaman baheula. Sajumlah peneliti ngahubungkeun penampilan na jeung awal budidaya manusa pepelakan sisikian - 9000 SM. Ku jalan kitu, aya hiji pamadegan yén gandum mimitina dibudidayakan sanes pikeun baking roti, tapi pikeun nyieun bir. Hanjakal, ngaran jalma anu datang nepi ka resep pikeun persiapan inuman ieu teu dipikawanoh. Sanaos, tangtosna, komposisi bir "kuna" béda sareng anu modéren, anu kalebet malt sareng hops.

Bir, kira-kira sakumaha urang terang ayeuna, muncul kira-kira abad ka-13. Jaman éta hops mimiti ditambihan. Pabrik bir muncul di Islandia, Jérman, Inggris sareng nagara-nagara Éropa anu sanés, sareng masing-masing ngagaduhan rahasia nyalira pikeun ngadamel inuman ieu. Bir didamel numutkeun resep kulawarga anu béda-béda, anu diturunkeun ti bapa ka putra sareng dijaga dina kapercayaan anu paling ketat. Dipercaya yén tradisi ngayakeun perayaan bir liar asalna ti Islandia, tanah air ti Vikings. Terus tradisi ieu dijemput di nagara séjén.

Kiwari, sapertos sateuacanna, tujuan utama sadaya liburan sapertos kitu nyaéta ngariung sareng rerencangan terasrasakeun rasa tina bir karesep anjeun, ngabagjakeun sareng hatur ka sadayana anu, dina hiji cara atanapi cara anu sanés, aya hubunganana sareng produksi sareng porsi inuman anu beruban ieu .

Maka, sacara tradisional, dina Hari Bir Internasional, acara-acara utamina diayakeun di pub, bar sareng réstoran, dimana sadaya pamilon liburan tiasa ngaraosan bir sanés ngan ukur sababaraha ragam anu béda, tapi ogé ti produsen anu béda-béda ti nagara anu béda-béda bahkan langka anu langka. Sumawona, pendirianna kabuka dugi énjing-énjing, kusabab tradisi utama liburan nyaéta ngandung bir sakumaha saéna. Sareng ogé, salaku conto, di Amérika Serikat, sababaraha pihak anu aya dina tema, kuis sareng gim sering diayakeun, khususna bir pong (pertandingan alkohol anu pamaén ngalungkeun bal ping-pong ngalangkungan méja, nyobian lebet kana cangkir atanapi gelas tina bir nangtung dina tungtung tabel ieu). Sareng sadaya ieu nganggo gelas inuman anu berkualitas. Hal utama anu kedah diémutan nyaéta bir masih mangrupikeun inuman alkohol, janten anjeun kedah ngagungkeun Beer Day supados henteu nyeri sirah di énjing-énjing.

Sababaraha kanyataan anu pikaresepeun ngeunaan bir:

- Dipercaya yén anu paling seueur nagara bir nyaéta urang Jérman, Céko sareng Irlandia aya di tukangeunana dina hal konsumsi bir.

- Di Inggris, di kota Great Harwood, diayakeun pasanggiri bir anu henteu biasa - lalaki ngatur balapan 5 mil, sareng dina jarak ieu aranjeunna kedah nginum bir di 14 pub anu jarakna jauh. Tapi dina waktos anu sami, para pamilon henteu ngan ukur ngaji, tapi lumpat nganggo gerbong orok. Sareng anu juara nyaéta jalma anu henteu ngan ukur dugi ka garis finish heula, tapi ogé henteu pernah ngarobah korsi roda.

- Pabrik bir anu pangageungna nyaéta Adolph Coors Company (USA), kapasitas produksi na nyaéta 2,5 milyar liter bir per taun.

- Dina lélang, botol Lowebrau dijual langkung ti $ 16. Ieu mangrupikeun hiji-hiji botol bir anu salamet tina 000 nabrak kapal udara Hindenburg di Jérman.

- Sababaraha festival bir paling terkenal di dunya - anu dilaksanakeun di Jérman dina bulan Séptember; London's Great Beer Festival dina bulan Agustus; Belgian Beer Weekend - di Brussel dina awal Séptémber; sareng di akhir Séptémber - Great Beer Festival di Denver (AS). Sareng ieu sanés daptar lengkep.