Seuseueurna urang nganggap vegetarian salaku jalma anu tuang tuangeun pepelakan, anu tangtosna leres. Sanajan kitu, aya loba variasi dina téma ieu. Contona, vegetarian lacto-ovo (lacto hartina "susu", ovo hartina "endog") moal ngahakan daging, tapi ngidinan produk sato kayaning susu, kéju, endog, jeung leuwih dina dahareun.
Aya sababaraha alesan naha jalma ngaluarkeun daging tina dietna. Sababaraha nyieun pilihan ieu alatan kapercayaan agama atawa sababaraha pangjurung sadar batin. Sababaraha saukur ngarasa yén dahar daging, kalawan hiji kelimpahan alternatif, teu cara katuhu dahar. Anu sanésna nampik daging pikeun ngajaga lingkungan. Beuki kitu, jalma anu milih pikeun diet non-daging tina sudut pandang kaséhatan. Henteu aya rahasia yén diet nabati ngirangan résiko panyakit jantung, diabetes, stroke, sareng seueur jinis kanker.
Sedengkeun pangan daging leuwih luhur dina kalori sarta lemak jenuh,. Molekul leutik ieu ngagaduhan seueur mangpaat kaséhatan, sapertos kaséhatan jantung sareng kaséhatan otak.
Nanging, perdebatan ngeunaan "subspésiés" vegetarianisme anu langkung seueur mangpaat masih lumangsung. Sapertos sering kasus, unggal kasus gaduh pro sareng kontra.
Vegans condong mibanda indéks massa awak rada hadé (BMI), koléstérol jeung tekanan darah, nunjukkeun hiji résiko low panyakit cardiovascular. Sahenteuna hiji ulikan nunjukkeun yén . Di sisi anu sanés, diet vegan tiasa kakurangan protéin, omega-3, vitamin B12, séng, sareng kalsium. A tingkat low unsur ieu ngagambarkeun kamungkinan ngaronjat tina tulang regas, fractures, sarta masalah neurological kalawan kurangna vitamin B12 jeung asam lemak omega-3. Bari vegetarian lacto-ovo meunang vitamin B12 tina produk sato, vegans dianjurkeun suplemén atawa suntik zat sababaraha taun sanggeus nyerah daging. Perlu diinget yén perlu périodik nyandak tés sareng, saatos konsultasi sareng dokter, nyandak kaputusan ngeunaan panggunaan suplemén.
. Janten, diet masih ngandung bahan sato - endog sareng produk susu. Masalah naon anu tiasa di dieu? Kanyataanna, aranjeunna leuwih patali jeung susu ti endog.
Seuseueurna ahli gizi sareng anggota média nyarioskeun ka urang ngeunaan mangpaat kaséhatan anu luar biasa tina susu, anu nyayogikeun kalsium pikeun urang, ngirangan résiko panyakit tulang sapertos osteoporosis. Di sisi séjén, incidence of osteoporosis nyaéta . Sababaraha bukti ogé nunjukkeun yén asupan protéin sareng susu anu luhur nyumbang kana résiko panyakit prostat, ovarium, sareng otoimun. Gemblengna, vegans ngalakukeun leuwih reassuringly on loba ukuran, kumaha oge, dibandingkeun lacto-ovo vegetarian, aranjeunna leuwih rentan ka B12, kalsium, jeung deficiencies séng. Rekomendasi pangsaéna pikeun jalma anu lengkep ngaluarkeun produk sato tina diet: milarian alternatif pikeun vitamin B12 sareng kalsium. Salaku pilihan, tinimbang susu biasa pikeun sarapan, susu kécap, anu ngandung duanana unsur.