Hayu urang ngagungkeun Dinten Endog: liburan pikeun anu resep endog, omelet, kaserol

12 Oktober nandaan Poé Endog Dunya. Sareng paduli kumaha élmuwan goréng atanapi saé parantos nunjukkeun ngeunaan produk ieu, urang tetep tuang endog. Tai masih kénéh pantes didahar. Sahenteuna hiji sapoé.

Endog mangrupikeun produk pangan universal, éta populér di asakan sadaya nagara sareng budaya, kalolobaanana kusabab kanyataan yén éta tiasa didahar ku sababaraha cara.

22 taun parantos kalangkung ti mimiti liburan gastronomic. Sareng parantos aya tradisi anu tangtu, sabab Poé Endog dirayakeun di unggal nagara. Ngayakeun kompetisi kulawarga, ceramah, promosi sareng mob mob. Sareng sababaraha perusahaan katering bahkan nyiapkeun ménu khusus dugi ka ayeuna, pangunjung anu héran ku rupa-rupa piring endog.

Staf redaksi Food & Mood parantos mutuskeun ngagabung sareng hajatan sareng kami ngundang anjeun.

Naon anu anjeun kedah terang ngeunaan endog

Endog nyerep ku awak manusa ku 97%. Nyaéta, protéin sareng 12 vitamin, kalsium, fosfor, tambaga sareng beusi nguntungkeun. Hayam, puyuh sareng endog ostrich dianggo pikeun tuangeun. Endog manuk Guinea dikonsumsi kirang sering, sareng soang sareng bebek tiasa dicandak ngan ukur kanggo dipanggang.

Anu paling kalori nyaéta endog puyuh - 168 kalori per 100 gram. Dina endog hayam - 157 kalori per 100 gram; sareng dina manuk onta 118 kalori per 100 gram. 

Pikeun ngirangan eusi kalori endog, disarankeun tuangna dikulub, maka éta ngan ukur 63 kalori, sareng digoréng 5 kali langkung - 358 kalori per 100 gram.

Kulub, tumis, dipanggang

Endog mangrupikeun produk anu idéal pikeun sarapan. Masak aranjeunna gampang sareng gancang, sareng aya seueur pilihan pikeun asakan. Utamana kusabab aya 9 alat masak anu bakal ngabantosan nyiapkeun piring anu pikaresepeun kalayan rapih sareng sacara harfiah dina sababaraha menit.

Papanggih: gadget endog!

Nangtung pikeun masak endog anjeun kedah meredih sababaraha endog sakaligus. Aranjeunna moal silih toél, moal ngalawan sareng cangkangna moal rengat.

Formulir kanggo endog rebus - ieu mangrupikeun cangkir silikon anu endogna rusak, langkung saé supados konéng henteu rusak. Bentukna disimpen dina cai anu ngagolak, sareng strukturna ditutup sareng tutup - sareng dina menit endog parantos siap. Basajan sareng tanpa kokotor di dapur. Dina kapang anu sami, anjeun tiasa ngasakan endog dina porsi dina oven, nambihan keureut ham atanapi lauk beureum asin. Ku jalan kitu, aranjeunna tiasa diganti ku kapang kanggo cupcakes sareng muffins.

Timog endog Mangrupikeun alat anu urang lebetkeun kana panci pikeun masak endog. Éta robih warna gumantung kana tingkat kesiapan endog - heuras atanapi lemes. Anjeun hoyong konéng sumebar - langsung tingali iraha anjeun kedah lirén masak. 

Formulir kanggo masak endog tanpa cangkang aranjeunna ngabantosan pikeun ngasakan endog kana kaayaan "tiis", sareng dina waktos anu sami aranjeunna henteu kedah diberesihan. Endogna dibagi kana bentuk, maka éta ditutup secara ketat sareng dicelupkeun kana cai ngagolak. Rengse!

Masak endog ngagaduhan sababaraha kaunggulan tibatan pot klasik cai ngagolak, dimana urang masak endog. Aranjeunna bakal masak endog nyalira kana kaayaan anu dipikahoyong: tiis, "dina kantong" sareng sajabana. Éta dikukus, janten endog bakal langkung raos sareng langkung séhat tibatan dikulub dina cai. entong rengat atanapi bocor.

Alat anu pang gunana pikeun jalma anu nganggang sareng muja meringue - SEPARATOR pikeun konéng. Gancang sareng merenah - misahkeun konéng tina protéinna.

Endog ngagoreng - bentuk khusus kanggo masak endog, omelet atanapi scramble kukus.

Peuting mini pikeun anu mikaresep omelet. Supados henteu ngumbah sering adun ageung atanapi mixer.

Formulir kanggo endog dina bentuk hurung, haté, péstol atanapi tangkorak - aya sajumlah ageung bentuk anu béda pikeun endog. Tiis sareng pikaresepeun pikeun murangkalih, sawawa Thailand kadang ngagoréng endog buleud sampurna pikeun burger.

Motong endog kalayan bantuan anak panah logam ipis motong endog pindang dina tingkat bunderan melintang. Tambahkeun roti, sprats atanapi herring - sareng sandwich enak parantos siap.

Komo upami anjeun teu ngagaduhan gadget ieu, moal aya anu ngahalangan anjeun pikeun ngarayakeun Poé Endog Dunya kalayan nikmat sareng gunana. Nyiapkeun omelet, shakshuks, scrambles, muffins numutkeun resep anu parantos aya dina halaman wéb kami. 

Perayaan nikmat!