Alergi kasein susu mangrupikeun alergi katuangan anu seueur mangaruhan orok sareng barudak di handapeun umur 3 taun. Éta diwujudkeun ku beureum sareng peurih dina kulit, ogé gejala pencernaan, anu lumangsung langkung atanapi kirang gancang saatos nginum susu. Alergi ieu ngaleungit spontan dina seuseueurna kasus. 70 dugi 90% murangkalihna kapok ku 3 taun.

Diantara tilu puluh langkung protein dina susu sapi, anu paling alérgi nyaéta β-lactoglobulin sareng casein. Ieu jawab alergi anu awét.

Asalna tina istilah Latin caseus anu hartosna "kéju", casein mangrupikeun protéin anu mangrupikeun bagian utama komponén nitrogén tina susu mamalia. Salaku conto, aya 30 g / L dina sapi sareng 9 g / L pikeun awéwé.

Upami aya alergi, sistim imun teu leres négatip ngalawan kasein, sareng ngahasilkeun antibodi pikeun nyalindung nyalira.

Casein ogé dianggo ku sababaraha atlit salaku suplemén diet pikeun ngawangun massa otot sareng mempermudah régenerasi na. Hal ieu hususna seueur dianggo ku pembangun awak.

Casein aya dina sadaya tuangeun anu ngandung susu, naha susu sapi, susu domba, susu domba, susu kerbau, susu bikang:

• mantega
• krim
• kiju
• Susu
• whey
• es

Éta ogé aya dina daging sapi, daging sapi, kadaharan orok, suplemén tipung.

Ogé dipaké dina komposisi loba produk industri lianna kayaning susu atawa coklat bodas, roti sandwich, cookies, pastries, yogurts, saos siap-dijieun atawa malah dina motong tiis industri.

"Alergi kasein mangrupikeun bagian tina alergi sadaya protéin susu sapi, sanaos kasein mangrupikeun alergen utama," saur Profesor Christophe Dupont, alergi. "Gejala na rupa-rupa pisan sareng tiasa lumangsung kirang langkung gancang saatos nyusu susu."

Kami ngabedakeun:

Réaksi geuwat

Éta lumangsung kirang ti 2 jam saatos nyusu susu sapi: hives, utah, nyeri beuteung, diare sareng kadang ayana getih dina tai. Sareng istiméwa, kejutan anaphylactic kalayan malaise.

Gejala kirang akut sareng engké 

Sakumaha:

• réfluks gastroesophageal,
• nyeri beuteung
• colic,
• bloating
• leungitna beurat.

"Alergi kana protéin susu sapi ogé tiasa nyababkeun réaksi kulit, kalayan munculna éksim, tambalan beureum, peurih, jarawat."

Gejala pernapasan

Sapertos asma, batuk atanapi bahkan irung berair, ogé tiasa némbongan.

Alergi protéin susu sapi kedah dibédakeun tina Intoleransi laktosa anu sanés panyakit alérgi.

Alergi kana protéin susu tiasa muncul seawal tilu minggu saatos lahir sareng umur dalapan dugi ka sapuluh bulan. 70 dugi 90% murangkalihna kapok ku 3 taun.

Éta ngakibatkeun beureum sareng peurih dina kulit, ogé gejala pencernaan (regurgitasi, utah, kabebeng, diare atanapi nyeri beuteung).

Di Perancis, jenis alergi ieu mangaruhan sakitar hiji tina opat puluh murangkalih. Sanaos kadua sepuhna ngagaduhan alergi, panyakit ieu mangaruhan sakitar hiji tina lima murangkalih.

Orok anu kaserang alergi kana protéin susu sapi gaduh résiko anu langkung luhur pikeun ngembangkeun bentuk alergi sanés nalika aranjeunna langkung sepuh: alergi pangan, muriang jarami, asma, contona.

"Kaseueuran waktos, alergi protéin susu sapi séhat sateuacan umur tilu taun, sabab éta jarang di déwasa."

Diagnosis utamina dumasarkeun kana gejala klinis, tapi ogé dina tés kulit (test-prick) anu tiasa dilaksanakeun di kantor pediatrik atanapi alergi. Dokter teras bakal nyiwit kulit sacara dangkal ngalangkungan sakedik susu sareng niténan réaksi kulit.

Tés getih tiasa diresepkeun pikeun milari ayana antibodi anu diarahkeun ngalawan protéin susu sapi, immunoglobulins E (IgE). "Sering pisan, mékanisme imunologis henteu ngalibatkeun IgE, janten anjeun kedah terang kumaha ngakuan alergi protéin susu sapi dina gejala klinis, sanaos tés getihna négatip".

Dina déwasa, pangobatan alergi kana protéin susu sapi didasarkeun kana diet éliminasi anu henteu aya sadayana katuangan susu tina diét. "Karentanan individu tiasa maénkeun peran. Alergi sawawa pikeun protéin susu sapi kadang tiasa sabar dina sajumlah alit, utamina upami dina bentuk asak pisan sapertos dina cookies ”.

Ngeunaan barudak alérgi kana protéin susu sapi, diét bakal bénten sesuai umur na.

Sateuacan 4 bulan, upami anak sacara éksklusif disusuan ku indungna (tanpa aya pasokan susu sapi), indungna tiasa disarankeun nuturkeun diet tanpa protéin susu sapi salami sababaraha minggu.

Upami murangkalih henteu disusuan atanapi upami indungna henteu sanggup atanapi henteu daék nuturkeun pola dahar anu ngaluarkeun protéin susu, sababaraha larutan sayogi sapertos protéin susu susu diperpanjang.

"Kami nganggo langkung seueur rumus murangkalih anu didamel ku protéin béas hidrolisis, anu komposisi nutrisi sampurna diadaptasi. Formula orok basis kécap (panggunaanna ukur diidinan ti 6 bulan, kusabab kandungan fitto-estrogen na) ayeuna ditinggal ".