Jamur madu poplar, ogé katelah agrocybe, mangrupikeun salah sahiji suung anu dibudidayakeun anu kasohor. Malahan bangsa Romawi kuno ngaapresiasi pisan awak buah ieu pikeun palatability tinggi, nempatkeun aranjeunna dina tara kalawan truffles exquisite, kitu ogé suung porcini. Nepi ka ayeuna, agarics madu poplar tumbuh utamina di Italia kidul sareng Perancis. Di dieu aranjeunna dianggap salah sahiji suung paling nikmat tur dilayanan di réstoran pangalusna.
Supa poplar: penampilan sareng aplikasi
[ »»]
Ngaran Latin: agrocybe aegerite.
Kulawarga: Biasa.
sinonim: foliota poplar, agrocibe poplar, pioppino.
Kagungan: bentuk spésimén ngora boga bentuk bal, nu flattens kaluar kalawan umur tur jadi datar. Beungeut capna velvety, coklat poék, janten langkung hampang nalika dewasa, sareng jaringan retakan muncul. Penting: penampilan agrocibe tiasa rupa-rupa gumantung kana kaayaan iklim di daérah anu tangtu.
Suku: cylindrical, jangkungna nepi ka 15 cm, ketebalan nepi ka 3 cm. Silky, ditutupan ku fluff kandel leuwih rok-ring ciri.
Catetan: lebar jeung ipis, heureut tumuwuh, hampang, jadi coklat jeung umur.
Bubur: bodas atawa rada coklat, fleshy, boga bau anggur jeung rasa floury.
Kasaruaan sareng bédana: teu aya kamiripan éksternal sareng suung sanés.
Nengetan poto suung poplar, ngamungkinkeun anjeun pikeun nalungtik sacara rinci penampilanna:
Edibility: edible jeung ngeunah pisan supa.
aplikasi: Agrotsibe ngagaduhan tékstur garing anu teu biasa sareng populer pisan di réstoran Éropa. Di Perancis, poplar madu agaric disebut salah sahiji suung pangalusna, mere eta tempat signifikan dina masakan Tengah. Hal ieu diasinkeun, asin, beku, garing sareng masakan rasa anu disiapkeun. Komposisi awak buah kalebet methionine - asam amino penting anu aub dina normalisasi sistem pencernaan. Hal ieu loba dipaké dina ubar pikeun pengobatan hipertensi jeung migrain, kitu ogé pikeun merangan onkologi.
Nyebar: kapanggih utamana dina trunks tangkal deciduous: poplars, willows, birches. Kadang-kadang tiasa mangaruhan tangkal buah sareng elderberry. Popular pisan pikeun budidaya bumi sareng industri. Buah dina grup ti 4 nepi ka 7 taun, lengkep ngancurkeun kai. Panén poplar madu agaric rata-rata 25% tina massa kai anu tumuwuh.