Nectarine: kauntungan kaséhatan sareng cilaka

Nectarine mangrupikeun buah tina tangkal peach, sareng éta henteu dibiakkan ku pilihan jieunan, tapi diciptakeun ku alam sorangan. Teu kawas peach, nectarine boga kulit lemes.

Hal ieu dipercaya yén nectarine ngawétkeun teu ukur kaséhatan, tapi ogé kageulisan. Naha kitu? Naon sipat mangpaat séjén anu aya dina buah amis? Hayu urang angka eta kaluar.

Kumaha sareng iraha nectarine muncul dina dahareun

Di Éropa, aranjeunna dipikawanoh deui dina Abad Pertengahan berkat pelaut anu mawa duanana bungbuahan sorangan jeung siki maranéhanana pikeun beternak. Di Amérika, buah ieu muncul kira-kira 2000 taun ka tukang.

Cina dianggap tempat lahirna nectarine, sareng nami ieu dirumuskeun saatos ngabandingkeunana sareng nectar - inuman dewa.

Nectarine muncul tina mutasi alam dimana alam milu, tanpa campur tangan manusa. Malah ayeuna, salaku hasil tina cross-pembuahan, nectarine bisa kapanggih dina tangkal peach sarta sabalikna. Kana waktu, para pekebun diajar tumuwuh nectarine tanpa ngantosan alam gawé deui.

Komposisi sareng eusi kalori nectarine

Nectarine ngandung jumlah badag vitamin A, C, beusi, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, vitamin B, D, E. Unsur ieu boga pangaruh positif kana kekebalan manusa jeung prosés pencernaan. Komposisi buah kalebet gula alami - sukrosa, fruktosa, glukosa. Salaku tambahan, nectarine ngagaduhan sanyawa pektin anu nyegah pangembangan organisme ngabahayakeun.

Buah-buahan ieu ngagaduhan eusi kalori anu kawilang rendah, anu ngamungkinkeun aranjeunna nambihan kana diet kaleungitan beurat.

Mangpaat nectarines

Nectarine ngabersihkeun awak tina racun, normalisasi karya jantung, saluran pencernaan, sareng ningkatkeun kekebalan.

Dahar sanajan hiji buah sadinten bakal nyayogikeun awak sareng vitamin sareng énergi.

"Ieu mangrupikeun produk anu saé, beunghar serat, vitamin sareng mineral, rendah kalori," koméntar gastroenterologist-hepatologist Olga Arisheva.

Mangpaat nectarine pikeun awéwé

Kalayan vitamin A sareng E dina komposisina, buah-buahan juicy ieu ngabantosan ngajaga lemes sareng élastisitas kulit, ningkatkeun struktur kulit. Masker bergizi didamel tina pulp nectarine, sareng minyak siki ditambah kana krim.

Mangpaat ngagunakeun nectarine nalika kakandungan. Salian sadaya unsur anu dipikabutuh pikeun kaséhatan anu dikandung dina buah ieu, buah ngabantosan ngaleungitkeun toksikosis, atanapi sahenteuna sacara signifikan ngaleuleuskeun pangaruhna dina awak.

Ngurangan busung lapar, ngaleungitkeun kaleuwihan cairan tina awak bakal ngabantosan dina prosés kaleungitan beurat. Nanging, émut yén dina hal ieu disarankeun pikeun ngonsumsi nectarine énjing-énjing.

Mangpaat nectarine pikeun lalaki

Konsumsi teratur nectarine bakal ngabantosan satengah kuat umat manusa pikeun nyegah ngembangkeun panyakit sapertos prostatitis, urolithiasis. Eusi magnesium dina buah bakal nguatkeun otot jantung sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular, anu, numutkeun statistik, langkung umum di lalaki.

Mangpaat nectarine pikeun barudak

Pikeun murangkalih, tuang buah sapertos kitu ngan ukur kabagjaan - sadayana berkat rasa amisna. Leuwih ti éta, tingkat kauntungan saluyu jeung cinta barudak pikeun anjeunna: pamakéan nectarine boga pangaruh positif kana tumuwuhna anak jeung sakabéh strengthening awak, nu penting pisan salila periode ngembangkeun aktif a. jalma leutik.

Ngabahayakeun nectarine

- Jalma anu alergi dahareun sareng diabetes kedah ngahindarkeun panggunaan produk. Upami teu kitu, éta tiasa dianggo ku sadayana, tapi kedah langkung milih produk seger, tinimbang produk kaléng gula, saur Olga Arisheva.

Sanaos kanyataan yén nectarines tiasa ngandung siki amis, éta kedah émut yén kernelsna ngandung asam hidrosianat, anu dianggap racun anu kuat. Ku alatan éta, teu dianjurkeun dahar aranjeunna.

Pamakéan nectarine dina ubar

- Henteu aya diet anu misah sareng nectarine, tapi disarankeun pikeun nambihan kana diet pikeun ngabédakeunana. Buah-buahan beunghar serat, ku kituna tiasa disarankeun pikeun jalma anu kabebeng, catetan Olga Arisheva.

Kalayan paningkatan kaasaman burih, disarankeun nginum jus nectarine énggal 15 menit sateuacan tuang.

Sajaba ti éta, buah ieu mangpaat pikeun anemia, sabab boga pangaruh positif kana tingkat hémoglobin dina getih.

Pamakéan nectarines dina masak

Kisaran aplikasi buah mangpaat ieu hébat. Ieu bisa aman dianggap universal. Cocktails, jams, compotes, Manisan, fillings pastry ngan bagian leutik tina kasus pamakéan. Nectarine malah tiasa stewed sareng dipanggang sareng daging, garing, dipanggang.

Nectarine ngawétkeun

Tétéla warna oranyeu-beureum anu éndah, kalayan potongan buah juicy anu misah. Dina usum tiis, anjeun pasti bakal ngahargaan ambu pikaresepeun sarta sipat mangpaat.

Upami anjeun hoyong irisan buah henteu janten bubur nalika masak, maka anjeun kedah milih buah anu keras. Kami nyandak batu tina nectarine, motong daging kana irisan. Campur gula jeung cai jeung masak sirop nepi ka gula sagemblengna leyur, lajeng nambahkeun jeruk nipis. Dip buah dina sirop jeung kulub salila kira 5-7 menit. Angkat ti panas sarta ninggalkeun pikeun infuse pikeun sapoé, aduk aya kalana. Sanggeus éta, ditunda seuneu deui, mawa ka kulub sarta deui hayu brew salila kira sapoé. Salajengna, kulub salila 15 menit, miceun busa. Sterilize kendi, tuang produk rengse leuwih aranjeunna sarta cork kalawan lids pindang.

Pai kalayan nectarine

Kue teh tétéla nikmat, kalayan haseum lada. Moal ninggalkeun acuh sagala huntu amis

Pikeun pastry shortcrust:

Pikeun ngeusian sareng krim:

Campur tipung, gula, uyah jeung mentega finely dicincang. Rendang nepi ka rata, tambahkeun cai dina tungtungna. Knead adonan sarta ngirimkeunana ka kulkas salila 20 menit.

Pikeun krim, enteng ngéléhkeun endog, tambahkeun yogurt teh. Éta henteu kedah ngandung aditif. Urang bobo gula, gula vanili, 2 sdm. l. jeruk nipis, rub saeutik zest. Campur nepi ka rata.

Potong nectarine kana buah leutik.

Urang nyebarkeun adonan dina loyang, ngadistribusikaeun kana sakabéh beungeut, nyieun sisi. Panggang nepi ka satengah asak pikeun 15 menit dina 200 derajat.

Urang iklas kaluar bagian tina keureut nectarine kana dasar adonan, tuang krim yogurt sarta ngahias jeung nectarine sésana, inserting keureut kana krim. Panggang salila kira 30 menit nepi ka creamy jeung emas. Hayu jajan niiskeun handap - sarta anjeun bisa ngawula deui dina tabél.

Kumaha milih sareng nyimpen nectarine

Kusabab buah nectarine pisan hipu, aranjeunna tiasa gancang rusak. Hayu urang terang kumaha leres nyimpen éta di bumi.

• Pikeun pelestarian leuwih gede bungbuahan, disarankeun pikeun nempatkeun eta kaluar dina hiji baris, sarta ulah tumpukan eta dina luhureun unggal lianna, sarta mungkus unggal kalawan kertas.
• Nectarine tiasa beku. Pilihan panyimpenan ieu bakal ngawétkeun rasa sareng pasipatan mangpaat buah dugi ka genep bulan. Najan kitu, nalika katirisan, misahkeun heula. Ngan saatos beku aranjeunna tiasa disimpen dina kantong anu disegel umum.
• Upami aya potongan buah anu tinggaleun, maka éta tiasa disimpen dina wadah anu ditutupan tutup. Dina formulir ieu, éta bakal bohong salila kira dua poé.

Nalika milih nectarine, pertimbangkeun periode ripening alami - satengah kadua Juli. Dina waktos ieu, anjeun tiasa ngagaleuh buah nyata tanpa péstisida, kalayan kauntungan kaséhatan anu paling hébat sareng rasa anu paling terang, paling amis. Nengetan penampilan fétus. Sakuduna teu boga dents atawa karuksakan. Coba teu milih bungbuahan numpuk di luhur silih, éta gampang pisan titajong kana leuwih cacad, sarta aranjeunna, kahareupna deteriorate gancang. Nectarine kedah terang sareng gaduh bau anu pikaresepeun.

Patarosan sareng jawaban populér