Seueur jalma ngaleungitkeun endog tina dietna. Kira-kira 70% tina kalori dina endog téh tina gajih, sarta lolobana lemak éta lemak jenuh. Endog ogé beunghar koléstérol: endog ukuran sedeng ngandung kira-kira 213 mg. Cangkang endog ipis sareng porous, sareng kaayaan di kebon ternak sapertos kitu sacara harfiah "boneka" manuk. Ku alatan éta, endog téh imah idéal pikeun salmonella, baktéri anu mangrupa salah sahiji sabab utama karacunan pangan. Endog mindeng dipaké dina baking pikeun sipat ngariung jeung leavening maranéhanana. Tapi chefs pinter geus kapanggih substitutes alus pikeun endog. Paké aranjeunna waktos salajengna basa Anjeun datang di sakuliah resep nu ngandung endog. lamun resep ngandung 1-2 endog, ngan skip aranjeunna. Tambahkeun dua sendok tambahan cai tinimbang hiji endog. Pangganti endog bubuk sayogi di sababaraha toko dahareun kaséhatan. Turutan parentah dina pakét. Paké heaping séndok tipung kécap jeung dua sendok cai pikeun tiap endog didaptarkeun dina resep. Gantina hiji endog, nyandak 30 g tahu mashed. Tahu ditumbuk jeung bawang sarta peppers seasoned kalawan cumin jeung / atawa kari bakal ngaganti endog scrambled Anjeun. Muffins na cookies bisa mashed kalawan satengah cau tinimbang hiji endog, sanajan ieu rada bakal ngarobah rasa piring. Anjeun tiasa make némpelkeun tomat, kentang mashed, breadcrumbs soaked, atawa oatmeal pikeun meungkeut bahan nalika nyieun roti vegan jeung sandwiches.
2022-11-11