kulawarga kuring mikanyaah pancakes! Éta "pancakes" sanes "pancakes". Ipis, sarta jadi loba, sarta ku kituna bisa jadi kalawan krim haseum, sarta kalawan kéju Pondok, sarta kalawan jam!
Tapi paling urang cinta pancakes kalawan daging. Ieu mangrupikeun piring tandatangan kuring, nikmati kasuksésan anu sami dina perusahaan naon waé.
Tur upami Anjeun salah make teu ngan daging salaku keusikan, tapi daging jeung suung, mangka sacara umum – super.
Kuring babagi resep.
Kahiji maneh kudu Panggang pancakes. Resep tiasa naon waé, anu utama nyaéta aranjeunna ipis sareng elastis. Kuring ngalakukeun pisan, ratusan satengah, nu lima puluh urang grab, sabab nyebutkeun, "langsung tina loyang" (acara keur sababaraha jam, kuring tumis dina dua loyang).
Teras we ngadamel keusikan. Anjeun peryogi daging sapi pindang. Kuring masak daging sateuacanna, dina jumlah leutik cai (urang ngan nginum kaldu, sanajan anjeun bisa masak sup di dinya), pastikeun pikeun nambahkeun hiji bawang, sababaraha wortel, daun salam jeung allspice-kacang.
Urang nyiapkeun suung sateuacanna. Dina kasus kuring, éta jamur tinder walirang-konéng, sababaraha "pancakes" leutik ngora: pindang jeung potong "straws" leutik. Kuring nyoba ngalakukeun jeung suung madu, boletus, jeung jamur tinder scaly jeung jeung liverwort. Sadaya pilihan ngeunah pisan, masing-masing dina cara sorangan. Ieu daging jeung suung. Anjeun tiasa ngadamel pancakes saukur ku keusikan supa, tapi urang resep pilihan ieu kirang.
Urang pulas daging sapi pindang sareng tiis dina coét daging sareng wortel pindang (anu dimasak sareng daging sapi).
Finely rendang sababaraha bawang jeung tumis dina jumlah leutik minyak sayur nepi ka transparan. Pas bawang digoréng saeutik, tambahkeun suung, uyah jeung terus ngagoreng dina panas low, nu penting bawang teu kaduruk.
Saatos 10 menit, tambahkeun daging twisted kana loyang sareng campur pisan tuntas sareng bawang sareng suung. Tambahkeun mentega, saeutik, 50-70 gram, tambahkeun uyah lamun perlu terus mix nepi ka mentega tos rengse dilebur.
Rahasia penting: daging minced goreng sapertos tétéla rada garing. Lajeng, nalika waktuna pikeun mungkus dina pancakes, éta bakal crumble. Ku alatan éta, dina ahir persiapan keusikan, abdi nambahkeun kaldu kana loyang.
Ieu kumaha keusikan pikeun pancakes tétéla, teu garing jeung teu teuing "baseuh", di dieu anjeun bisa nempo bawang jeung potongan suung.
Salajengna, kuring ngan saukur bakal nulis, mungkus keusikan di pancakes sarta ngarasakeun piring, tapi tétéla teu sakabéh babaturan kuring nyaho kumaha carana mungkus pancakes di tubule "kalawan edges katutup" - Kuring éta amazed.
Janten ieu mangrupikeun petunjuk anu lengkep, léngkah-léngkah, sadayana aya dina poto.
Tur ayeuna - sejen "brand" rusiah. Ulah panas pancakes dina microwave nu. Haneut sacara tradisional, dina panci. Lamun ngalembereh mentega saeutik jeung panas pancakes handapeun si Udung, sahingga hiji kulit Crispy kabentuk (Kuring balikkeun aranjeunna, tumis aranjeunna dina dua sisi) - eta bakal saukur indescribably nikmat!
Abdi hoyong ngadugikeun si bungsu: “Gemuk pisan. Ngabahayakeun pisan. Ngeunah pisan!”