Gaya hirup vegetarian, sanajan promotes kaséhatan, ogé mawa sababaraha masalah. Salah sahijina nyaéta kéngingkeun protéin sareng lemak anu séhat. Kacang oge sumber protéin pikeun vegetarian jeung vegans. Snack tengah dinten anu pangsaéna nyaéta pecan tanpa gluten anu bergizi anu bakal masihan anjeun énergi sareng ngalengkepan diet sapopoé.
Kira-kira 20 halves pecan nyadiakeun 5% tina nilai poean dianjurkeun protéin. porsi leutik ieu ngandung 27% tina nilai poean lemak teu jenuh, utamana omega-3s penting. Pecans beunghar vitamin A, C, E, K, jeung B. Éta ogé ngandung mineral kayaning magnesium, kalsium, séng, jeung kalium dina kaayaanana, tapi pecans teu ngandung natrium.
Duanana lemak omega-3 sareng vitamin sareng mineral penting pisan pikeun ngajaga awak séhat. Tapi diantara sakabeh kacang, pecans mangrupakeun jawara eusi antioksidan. 90% di antarana mangrupakeun béta-sitosterol, dipikawanoh pikeun kamampuhna pikeun nurunkeun kolesterol jahat. Panaliti nunjukkeun yén jalma anu ngadahar pecan nampi jumlah anu signifikan tina gamma tocopherol (bentuk vitamin E), anu maénkeun peran penting dina ngajaga ngalawan radikal bébas.
Koléstérol rendah ngajaga haté anjeun séhat, tapi mangpaat kaséhatan pecan henteu eureun di dinya:
- Nyaimbangkeun tekanan darah
- Mantuan ngajaga beurat
- Ngurangan peradangan anu aya hubunganana sareng rematik sareng panyakit jantung
- Ngurangan résiko kanker prostat sareng paru-paru
- Ngajaga élastisitas vaskular
- Nyadiakeun pikiran jelas tur ngaronjatkeun memori
- Ngajadikeun kulit rata jeung mulus
- Ngalambatkeun sepuh awak