Daptar eusi
Tomat céri: salad anu pangsaéna sareng tomat. Pidéo
Tomat céri anu alit sareng manis pisan condong janten langkung mahal tibatan tomat salad ageung, tapi ambu anu kuat sareng rasa anu beunghar menerkeun inpormasi tambahan. Tomat céri tiasa dianggo dina piring anu sami sareng tomat ageung, tapi pangsaéna pikeun dianggo dina sababaraha salad.
Tomat céri, mozzarella sareng resep salad Basil
Salad ieu mangrupikeun salah sahiji variasi pembuka Itali terkenal "Caprese". Anjeun peryogi: - 1 kilogram tomat céri; - 1/2 séndok téh gula; - 2 hulu bawang; - 1 séndok cuka balsam; - 2 séndok minyak zaitun; - 2 gelas daun kemangi seger dicincang; - 250 gram mozzarella kéju; - uyah laut halus sareng cabé taneuh hideung.
Daun Basil pikeun salad henteu kedah diteukteukan, tapi dicabak ku panangan anjeun supados ujungna henteu poék tina oksidasi
Potong tomat kana satengah, nempatkeun dina mangkok sareng tambahkeun 1/4 séndok téh uyah sareng gula di dinya. Aduk teras setelkeun mangkok salami 20-30 menit kanggo ngantep éta jus. Solokan cairan anu dileupaskeun kana mangkok anu misah, angkat siki tina tomat, ngantepkeun éta solokan, Piceun bijil, sareng kumpulkeun jus na dina mangkok. Tempatkeun bagian tomat dina mangkok salad. Potong mozzarella kana potongan-potongan sareng tambahkeun kana tomat dibarengan ku kemangi. Mesek sareng rendang bawang. Tambahkeun bawang kana jus tomat, tuang kana panci alit, kulub sareng tuang dina cuka, aduk sareng masak saos dina panas alit dugi ka tos ngagolak cukup teu aya langkung ti 3 séndok. Duduh saos, tambahkeun minyak zaitun, uyah sareng cabé, sambel sareng bumbu salad. Anjeun tiasa ngadamel variasi anu sanés tina tuang tiis ieu ku ngagentos basil sareng bumbu-bumbu aromatik atanapi salad sayuran anu sanés, sapertos kangkung, peterseli, arugula atanapi salad frisee.
Resep salad tomat céri acar
Anjeun tiasa gancang acar tomat leutik sateuacan nambihan kana salad anjeun. Candak: - 500 gram tomat céri beureum; - 500 gram tomat céri konéng; - 1 sirah bawang beureum bawang salad amis; - 1/4 gelas minyak zaitun; - 3 séndok cuka balsamic; - 3 séndok dicincang seger peterseli; - 1 séndok Basil pesto; - 1/4 séndok téh gula; - 1 cengkéh bawang bodas, dicincang; - uyah sareng cabé hideung anu anyar digiling; - 1 sirah apu gunung es.
Pesto basilico - bumbu Itali tina kacang cedar anu kawéntar, digiling ku mortir, bumbu bumbu, uyah, cabé sareng minyak zaitun
Potong tomat kana satengah sareng tempat dina kantong plastik ageung, ketat, di-zip. Mesek bawang sareng potong satengah cingcin ipis, nempatkeun kana tomat, tambahkeun minyak zaitun, cuka balsamic, saos pesto, tambahkeun gula, bawang bodas, peterseli sareng taburkeun sareng uyah sareng cabé. Cekeskeun hawa sareng tutup kantongna, kocokkeun saé pikeun nyampur sadaya bahan, sareng tiiskeun kantongna salami 2-3 jam. Ngaleungitkeun salad kana daun anu misah, lebetkeun kana mangkok jero ageung, candak tomat teras lebetkeun kana mangkok salad, aduk teras dilayanan.