Poplar madu agaric (Cyclocybe aegerita) poto sareng katerangan

Poplar madu agaric (Cyclocybe aegerita)

• Agrocybe poplar;
• Pioppino;
• Foliota poplar;
• Agrocybe aegerita;
• Pholiota aegerita.

Poplar madu agaric (Cyclocybe aegerita) nyaéta supa anu dibudidayakeun ti kulawarga Strophariaceae. Supa jinis ieu parantos dikenal ti jaman baheula sareng kalebet kana kategori pepelakan anu dibudidayakan. Bangsa Romawi kuno ngahargaan poplar agaric pikeun rasa anu saé sareng sering dibandingkeun sareng suung porcini sareng truffle. Ayeuna spésiés ieu dibudidayakan utamana di wewengkon kidul Italia, dimana eta dipikawanoh kalayan ngaran béda - pioppino. Urang Italia ngahargaan pisan kana jamur ieu.

Katerangan éksternal

Dina suung ngora, topi poplar dicirikeun ku warna coklat poék, gaduh permukaan velvety sareng bentuk buleud. Nalika cap supa asak, janten langkung hampang, jaring retakan muncul dina pabeungeutannana, sareng bentukna janten rata. Dina penampilan breed ieu, parobahan tangtu bisa lumangsung luyu jeung kaayaan iklim dimana suung tumuwuh.

Usum jeung habitat

poplar madu agaric (Cyclocybe aegerita) tumuwuh utamana dina kai tina tangkal deciduous. Éta unpretentious, janten bahkan jalma anu teu berpengalaman tiasa kalibet dina budidayana. Buah tina miselium lumangsung ti 3 nepi ka 7 taun, nepi ka kai sagemblengna ancur ku miselium, ngahasilkeun bakal kurang leuwih 15-30% tina wewengkon kai dipaké. Anjeun tiasa papanggih poplar jamur madu utamana dina kai tina poplars, willows, tapi kadang jenis ieu supa bisa ditempo dina tangkal buah, Birch, elm, elderberry. Agrocybe méré hasil anu hadé ku cara tumuwuh dina tangkal paéh tina tangkal deciduous.

Edibility

Supa poplar henteu ngan ukur tiasa didahar, tapi ogé ngeunah pisan. Dagingna dicirikeun ku tékstur crunchy anu teu biasa. Suung Agrotsibe didahar di daérah kidul Perancis, dimana éta rengking diantara suung anu pangsaéna sareng kalebet dina ménu Tengah. Poplar madu agaric ogé populér di Éropa kidul. Supa ieu diwenangkeun pickle, freeze, garing, ngawétkeun. Agrotsibe nyieun sup ngeunah pisan, saos pikeun rupa-rupa sosis jeung daging babi. Agrotsibe ngeunah pisan dina kombinasi sareng panas, bubur jagong seger. Suung seger sareng henteu diolah tiasa disimpen dina kulkas henteu langkung ti 7-9 dinten.

Jenis sarupa jeung béda ti aranjeunna

Teu aya kasaruaan luar sareng suung sanés.

Inpo metot ngeunaan suung poplar

Poplar madu agaric (Cyclocybe aegerita) dina komposisina ngandung komponén khusus anu disebut methionine. Éta mangrupikeun asam amino ésénsial pikeun awak manusa, anu ngagaduhan pangaruh anu hadé dina métabolisme sareng kamekaran anu leres. Agrotsibe seueur dianggo dina ubar rahayat sareng resmi, janten ubar anu saé pikeun nyeri sirah kronis sareng hipertensi. Jamur madu poplar ogé katelah salah sahiji produsén antibiotik alami anu pangsaéna. Dina dasar jamur ieu, ubar aksi kompléks, anu disebut agrocybin, didamel. Hal ieu dianggo sacara aktip pikeun ngalawan sakelompok ageung parasit, jamur sareng baktéri. Komponén léktin, dipikawanoh pikeun éfék antitumor na, sarta jadi prophylactic kuat ngalawan ngembangkeun sél kanker dina awak, ieu ogé diisolasi tina poplar madu agaric.