Beuki seueur supermarkét anu mimiti nyayogikeun rak ku bungkusan quinoa anu gaduh sajarah panjang. Protéin anu luhur, kalayan rasa anu aya di antara béas couscous sareng bundar, quinoa mangrupikeun hit kalayan langkung ti ngan ukur vegetarian. Média, blog dahareun, sareng situs wéb resep sadayana nyarioskeun mangpaat quinoa. Sanaos béas coklat pasti langkung saé tibatan béas bodas, naha éta bakal tahan dina perang tuangeun sareng quinoa?
Hayu urang nempo fakta jeung inohong. Quinoa ngandung langkung serat, gaduh indéks glikemik anu langkung handap, sareng ngandung langkung seueur asam amino. Ieu salah sahiji pangan protéin langka nu ngandung sakabéh asam amino ésénsial diperlukeun pikeun tumuwuh, perbaikan sél jeung recovery énergi.
Hayu urang ngabandingkeun nilai gizi quinoa sareng béas coklat:
Hiji cangkir quinoa asak:
- Kalori: 222
- Protéin: 8 g
- Magnésium: 30%
- Beusi: 15%
béas beureum, hiji cangkir asak:
- Kalori: 216
- Protéin: 5 g
- Magnésium: 21%
- Beusi: 5%
Ieu sanés hartosna béas coklat henteu aya gunana, éta mangrupikeun produk anu saé, tapi dugi ka ayeuna quinoa parantos unggul. Kalayan sababaraha pengecualian, éta ngagaduhan langkung gizi, khususna antioksidan.
Kalawan rasa nutty slight, quinoa multifungsi dina aplikasi kuliner. Dina kalolobaan resep, éta tiasa suksés ngagentos sangu sareng oatmeal. Pikeun baking tanpa gluten, anjeun tiasa nganggo tipung quinoa - éta masihan tékstur anu langkung lembut kana roti bari ningkatkeun gizi. Sajaba ti éta, ieu teu panasaran pikeun lila sarta geus sadia pikeun dijual. Hapunten béas coklat, anjeun cicing di dapur kami, tapi quinoa meunang hadiah kahiji.