Daptar eusi
Bahan salad Beetroot kalayan prun, kacang sareng bawang bodas
| bit | 60.0 (gram) |
| Cukur | 9.0 (gram) |
| walnut | 11.0 (gram) |
| mayonnaise | 20.0 (gram) |
| bawang bodas bawang bodas | 2.0 (gram) |
Cara nyiapkeun
Beurat bit peeled pindang sareng beurat prun diadu dituduhkeun. Bit anu dikulub dikodok digoréng. Prun anu disiapkeun dituang ku cai panas teras ditingalkeun dugi ka ngabareuhan sapinuhna, teras liangna dipiceun teras dipotong. Kernel dicincang sareng bawang bodas. Beet digabungkeun sareng prun, kacang, bawang bodas sareng bumbu mayonnaise. Nalika anjeun angkat, anjeun tiasa ngahias hérbal.
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 g |
| protéin | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 3.3% | 1070 g |
| lemak | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 9.8% | 359 g |
| karbohidrat | 30.7 g | 219 g | 14% | 4.9% | 713 g |
| asam organik | 0.6 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 3.2 g | 20 g | 16% | 5.6% | 625 g |
| cai | 84.7 g | 2273 g | 3.7% | 1.3% | 2684 g |
| lebu | 1.5 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Rétinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.2% | 15152 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.3% | 667 g |
| Vitamin B9, folat | 31.1 μg | 400 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 g |
| Vitamin C, askorbat | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 1.3% | 2813 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 14.2 mg | 15 mg | 94.7% | 33.3% | 106 g |
| Vitamin PP, NO | 1.7786 mg | 20 mg | 8.9% | 3.1% | 1124 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 513 mg | 2500 mg | 20.5% | 7.2% | 487 g |
| Kalsium, Ca | 86.3 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1159 g |
| Magnésium, Mg | 90.6 mg | 400 mg | 22.7% | 8% | 442 g |
| Natrium, Na | 149.4 mg | 1300 mg | 11.5% | 4% | 870 g |
| Walirang, S | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2882 g |
| Fosfor, P. | 223.7 mg | 800 mg | 28% | 9.9% | 358 g |
| Klorin, Cl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.6% | 5721 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Bohr, B. | 208.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 52 μg | ~ | |||
| Beusi, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 4.7% | 750 g |
| Iodin, abdi | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 g |
| Kobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 13.7% | 256 g |
| Mangan, Bungbulang | 1.0743 mg | 2 mg | 53.7% | 18.9% | 186 g |
| Tambaga, Cu | 263.2 μg | 1000 μg | 26.3% | 9.3% | 380 g |
| Molibdenum, Mo. | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 3.7% | 946 g |
| Nikel, Ni | 10.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, rb | 336.6 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 216.7 μg | 4000 μg | 5.4% | 1.9% | 1846 g |
| Chrome, Kr | 14.9 μg | 50 μg | 29.8% | 10.5% | 336 g |
| Séng, Zn | 1.1035 mg | 12 mg | 9.2% | 3.2% | 1087 g |
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Aci sareng déiksis | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 11.9 g | maks 100 г |
Nilai énergi 284 kcal.
Salad bit sareng prun, kacang sareng bawang bodas beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin B6 - 15%, vitamin E - 94,7%, kalium - 20,5%, magnésium - 22,7%, fosfor - 28%, beusi - 13,3%, kobalt - 39%, mangan - 53,7%, tambaga - 26,3%, kromium - 29,8%
- vitamin B6 ilubiung dina pangropéa réspon imun, perencatan sareng prosés éksitasi dina sistim saraf pusat, dina konvérsi asam amino, dina metabolisme triptofan, lipid sareng asam nukléat, nyumbang kana formasi normal éritrosit, pangropéa tingkat normal tina homosistéin dina getih. Asupan vitamin B6 anu henteu cekap dibarengan ku napsu napsu, ngalanggar kaayaan kulit, kamekaran homossteinemia, anémia.
- vitamin E ngagaduhan sipat antioksidan, diperyogikeun pikeun fungsi gonad, otot jantung, mangrupikeun penstabil universal mémbran sél. Kalayan kakurangan vitamin E, hemolisis érythrocytes sareng gangguan neurologis katénjo.
- kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu nyandak bagian dina pangaturan kasaimbangan cai, asam sareng éléktrolit, ilubiung dina prosés impuls saraf, régulasi tekanan.
- magnésium ilubiung dina metabolisme énergi, sintésis protéin, asam nukléat, pangaruhna stabil dina mémbran, perlu ngajaga homeostasis kalsium, kalium sareng natrium. Kurangna magnésium ngakibatkeun hypomagnesemia, résiko anu ningkat tina hiperténsi, panyakit jantung.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- beusi mangrupikeun bagian tina protéin tina sababaraha fungsi, kaasup énzim. Milu ngangkut éléktron, oksigén, mastikeun jalan réaksi redoks sareng aktivasina peroksidasi. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, atog otot tulang myoglobin-kirang, ningkat kacapean, miokardiopati, gastritis atropik.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- mangan ilubiung dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting pisan pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku kalambatan pertumbuhan, gangguan dina sistem réproduktif, ningkat kameumeutna jaringan tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
- Chrome ilubiung dina pangaturan tingkat glukosa getih, ningkatkeun pangaruh insulin. Kurangna ngakibatkeun turunna kasabaran glukosa.
Kandungan kalori sareng komposisi kimia pikeun bahan resép Salad tina bit sareng prun, kacang sareng bawang bodas PER 100 g
- 42 kCal
- 256 kCal
- 656 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 284 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, cara masak Salad bitet sareng prun, kacang sareng bawang bodas, resep, kalori, nutrisi