Bahan-bahan Sampingan sampeu pikeun sup amis
| kebon sangu | 18.0 (gram) |
| Vareniki kalayan kéju pondok, buah atanapi sayuran mince | 75.0 (gram) |
| Sangu, semolina, puding gedang | 75.0 (gram) |
| Sangu casserole, semolina, gedang, gandum | 75.0 (gram) |
| tipung jagung | 25.0 (gram) |
Cara nyiapkeun
Anjeun tiasa nyiptakeun resep nyalira kaleungitan vitamin sareng mineral nganggo kalkulator resep dina aplikasi.
Nilai gizi sareng komposisi kimia.
Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.
| Gizi | kuantitas | Norm ** | % tina norma dina 100 g | % tina norma dina 100 kcal | 100% normal |
| Nilai kalori | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| protéin | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
| lemak | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
| karbohidrat | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
| asam organik | 0.06 g | ~ | |||
| Serat alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| cai | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
| lebu | 1 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Rétinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Vitamin B4, kolin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
| Vitamin B5, pantotenat | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbat | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 g |
| Vitamin D, kalsipolol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Vitamin H, biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
| Vitamin PP, NO | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 g |
| niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| Makronutrién | |||||
| Kalium, K | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 g |
| Kalsium, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 g |
| Silikon, Leres | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 g |
| Magnésium, Mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 g |
| Natrium, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 g |
| Walirang, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Fosfor, P. | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 g |
| Klorin, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 g |
| Lacak Unsur | |||||
| Aluminium, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Beusi, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 g |
| Iodin, abdi | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
| Kobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
| Litium, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Bungbulang | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 g |
| Tambaga, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Molibdenum, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
| Nikel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Anjog, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Upami | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Titan, anjeun | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
| Chrome, Kr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Séng, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
| Zirkonium, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Karbohidrat anu tiasa dicerna | |||||
| Aci sareng déiksis | 30 g | ~ | |||
| Mono- sareng disakarida (gula) | 2.7 g | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| kolesterol | 20.4 mg | maks 300 mg |
Nilai énergi 243,9 kcal.
Piring sampeu kanggo sup amis beunghar vitamin sareng mineral sapertos: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 20,9%, vitamin PP - 14,6%, kalium - 13,3%, silikon - 67,3 , 15,1, 11,4%, fosfor - 12,2%, klorin - 36%, beusi - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangan - XNUMX%, tambaga - XNUMX%
- vitamin A tanggung jawab ngembangkeun normal, fungsi réproduktif, kaséhatan kulit sareng panon, sareng ngajaga kekebalan.
- vitamin B2 ilubiung dina réaksi redoks, ningkatkeun sensitipitas warna tina analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku palanggaran kaayaan kulit, mémbran mukosa, lampu anu ngarusak sareng paningal surup.
- vitamin C ilubiung dina réaksi redoks, fungsi sistem imun, ngamajukeun nyerep zat beusi. Kurangna ngakibatkeun karét leupas sareng perdarahan, irung kusabab ningkat perméabilitas sareng kameumeut kapilér getih.
- Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
- kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu nyandak bagian dina pangaturan kasaimbangan cai, asam sareng éléktrolit, ilubiung dina prosés impuls saraf, régulasi tekanan.
- Silicon kaasup kana komponén struktural dina glikosaminoglikan sareng ngarangsang sintésis kolagén.
- fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
- klorin dipikabutuh pikeun pembentukan sareng sékrési asam hidroklorat dina awak.
- beusi mangrupikeun bagian tina protéin tina sababaraha fungsi, kaasup énzim. Milu ngangkut éléktron, oksigén, mastikeun jalan réaksi redoks sareng aktivasina peroksidasi. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, atog otot tulang myoglobin-kirang, ningkat kacapean, miokardiopati, gastritis atropik.
- kobalt mangrupikeun bagian tina vitamin B12. Ngaktipkeun énzim metabolisme asam lemak sareng metabolisme asam folat.
- mangan ilubiung dina pembentukan tulang sareng jaringan konéktip, mangrupikeun bagian tina énzim anu kalibet dina metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting pisan pikeun sintésis koléstérol sareng nukléotida. Konsumsi anu henteu cekap dibarengan ku kalambatan pertumbuhan, gangguan dina sistem réproduktif, ningkat kameumeutna jaringan tulang, gangguan karbohidrat sareng metabolisme lipid.
- tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
Kandungan kalori sareng komposisi kimia pikeun bahan resép Resep sampingan kanggo sup amis PER 100 g
- 333 kCal
tags: Kumaha cara masak, eusi kalori 243,9 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, naon vitamin, mineral, cara masak Piring samping pikeun sup amis, resep, kalori, nutrisi