Bahan apiliasi
Roti mana anu langkung séhat - garing atanapi seger? Sabaraha buah anjeun tiasa tuang nalika tuang siang bari henteu ngarugikeun sosok anjeun? Sareng naon labélna bersih?
Kapala téknolog ngajawab patarosan ti pamiarsa Day Woman »Irina Vasilieva sareng calon élmu médis, psikoterapis, ahli nutrisi, panulis metode unik pikeun ngirangan beurat Mikhail Gavrilov.
Patarosan 1. Di Rusia, adat pikeun nyayogikeun roti sareng piring naon waé, tapi naha aya tingkat konsumsi roti, sabaraha potongan anu anjeun tiasa tuang per dinten tanpa ngarusak sosok anjeun?(Olga Trifonova, 26 taun, master jasa kuku)
"Ahli gizi ngajawab patarosan ieu sacara teu jelas: roti béda, anu pang gunana - gandum, gandum, gandum, sareng kandungan serat anu luhur sareng bahan alami: ramuan aromatik, rempah, siki séréal. Roti sapertos kitu jenuh énergi pikeun sadidinten, ngabeungharan sareng vitamin sareng mikroél, ningkatkeun pencernaan, nganormalkeun metabolisme sareng moal nyababkeun kaleuwihan beurat. Asupan roti séhat sadidinten nyaéta tina 6 dugi ka 9 keureut, ahli nutrisi nyarankeun pikeun ngagabungkeun roti sareng bumbu sareng sayuran, sareng bonténg seger biasa disebat tambahan tambahan pikeun kulit garing. Serat kasar sareng sajumlah ageung cairan dina bonténg ngirangan indéks glikemik roti, kadar gula getih naék laun sareng nyayogikeun rasa lengkep dina waktos anu lami. "
"Parobihan jaman, kapercayaan tetep aya. Percanten ka roti asli anjeun! "- ahli kami mamatahan.
Patarosan 2. Kelimpahan roti dina rak naék sacara harfiah unggal dinten, kumaha milih roti anu séhat, naon anu kedah dipilarian nalika ngagaleuh?(Anna Fisko, 32 taun, kritik seni)
"Nalika milih roti, taliti maca komposisi produk, masihan leuwih sering dipake tinimbang bahan alam," labél bersih "mangrupakeun salah sahiji tren di bakery modern. Hiji tambah tambahan bakal salawasna bran jeung serat rye, éta alus lamun roti disiapkeun dina dasar budaya starter alam ngagunakeun téhnologi tradisional, tanpa sagala jinis akselerators, improvers na bleaches. Pabrikan produk roti beuki sering nunjukkeun tingkat serat dina bungkusan, dina roti anu séhat henteu kirang ti 6%, eusi serat anu luhur dina diet ngabantosan nyegah diabetes sareng panyakit kardiovaskular, ngabersihkeun awak, sareng nurunkeun koléstérol. . “
Patarosan 3. Anyar-anyar ieu, pers parantos aktip ngabahas masalah panyakit celiac sareng diet bébas gluten, pikeun saha produk bébas gluten dimaksudkeun? (Alla Yusupova, 38 taun, pengacara)
"Gluten mangrupikeun protéin kompléks anu mangrupikeun bagian tina séréal kaseueuran. Dina ubar modéren, gangguan pencernaan - panyakit celiac - dijelaskeun sacara rinci, di mana gluten sareng protéin séréal patali henteu diasimilasi. Jelas yén ku panyakit sapertos kitu, roti biasa henteu disarankeun dikonsumsi; anu disebut diet bébas gluten dituduhkeun. Nanging, ngan dokter anu tiasa nyindekkeun perkawis teu sabar antara gluten saatos pamariksaan médis khusus. "
Pananya 4. Roti bakar garing parantos langkung payu, sareng seueur anu yakin yén roti sapertos kitu langkung séhat tibatan roti tradisional, naon bédana antara potongan roti biasa sareng roti kalayan umur panjang? (Inna Shirokova, 41 taun, ibu rumah tangga)
Ahli gizi, sakumaha aturan, henteu kapikiran produk gandum garing, tapi mangpaat roti, sapertos roti sorangan, gumantung kana komposisi sareng metode persiapan. Milih roti dumasar kana bahan alami, tinggi dina Rye, oat atawa tipung soba, kalawan aditif cageur. Dina méja makan, tangtosna, anjeun moal tiasa ngalakukeun tanpa roti seger, aromatik, tapi roti garing cukup cocog pikeun perjalanan multi-dinten. “
- Inpormasi lengkep ngeunaan roti ngeunah sareng séhat dina halaman wéb JSC "CARAVAY":