Sup jeung suung jeung waluh
Persiapan:
Tumis suung, bawang jeung peterseli potong batu leutik dina minyak. Potong waluh jeung kentang kana batu, dip dina kaldu panas atawa cai jeung masak nepi ka ampir siap. Lajeng nambahkeun suung stewed jeung irisan ipis tomat jeung bonténg atawa apel. Masak sadaya produk pikeun sababaraha menit deui dugi ka lemes. Upami tomat puree dicandak tinimbang tomat, éta kedah dipanggang sareng suung sareng bawang. Nalika porsi, nempatkeun greens dina sup. Waluh ngagolak gancang, janten sup henteu tiasa disimpen di tempat anu haneut kanggo lami atanapi dipanaskeun.
Bon napsu!