Kangkung rendah kalori, beunghar vitamin mangrupikeun salah sahiji pepelakan anu paling bergizi di alam. Hiji sagelas greens ieu ngandung leuwih ti nilai poéan vitamin K sarta A, bakal nutupan sakabéh kaperluan awak pikeun mangan jeung asam folat, sarta bakal nawiskeun 40% tina nilai poéan magnésium. Ieu mangrupakeun sumber éndah leuwih 20 gizi béda, kaasup serat, kalsium, jeung protéin. Sanajan kitu, ngan aya 40 kalori dina hiji cangkir kangkung! Bayam asak dipercaya ningkatkeun mangpaat kaséhatan na. Ieu alatan awak teu bisa pinuh ngarecah sakabéh gizi dina kangkung atah. Salaku alternatip, panalungtikan nunjukkeun yén cukup pikeun mecut bayem dina Blénder sareng sayuran atanapi buah sanés pikeun smoothie héjo anu saé. Bayam hadir Cara panggampangna pikeun ngabéréskeun masalah ieu nyaéta ngagunakeun bayem kalayan produk vitamin C anu beunghar (tangerines, jeruk). Madhab ngobrol ngeunaan mangpaat bayem pikeun panon sehat sarta tulang. Sababaraha urang terang yén pepelakan ieu ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun nyerna. Kanyataan sejen saeutik-dipikawanoh ngeunaan bayem: pangaruhna dina kulit. Jumlah badag vitamin sarta mineral dina bayem Zeaxanthin, a karotenoid dietary, kapanggih dina daun bayem. Ieu hususna penting pikeun jalma sepuh anu résiko pikeun degenerasi macular anu aya hubunganana sareng rétina. Tambahkeun kangkung ka smoothies, masak sareng sayuran séjén (kembang engkol, zucchini, brokoli, térong), tuang sareng tangerine!
2022-11-11