Steak, gaya Denver, henteu nganggo bonbon, sapi, daging hungkul, dipangkas janten 0 "gajih, dipilih, dipanggang

Steak, gaya Denver, henteu nganggo bonbon, sapi, daging hungkul, dipangkas janten 0 "gajih, dipilih, dipanggang

Nilai gizi sareng komposisi kimia.

Tabel nunjukkeun eusi nutrisi (kalori, protéin, lemak, karbohidrat, vitamin sareng mineral) per 100 gram bagian anu tiasa didahar.

GizikuantitasNorm **% tina norma dina 100 g% tina norma dina 100 kcal100% normal
Nilai kalori228 kCal1684 kCal13.5%5.9%739 g
protéin26.49 g76 g34.9%15.3%287 g
lemak13.42 g56 g24%10.5%417 g
karbohidrat0.28 g219 g0.1%78214 g
cai58.83 g2273 g2.6%1.1%3864 g
lebu0.99 g~
vitamin
Vitamin A, RE1 μg900 μg0.1%90000 g
Retinol0.001 mg~
Vitamin B1, tiamin0.09 mg1.5 mg6%2.6%1667 g
Vitamin B2, riboflavin0.243 mg1.8 mg13.5%5.9%741 g
Vitamin B4, kolin90.5 mg500 mg18.1%7.9%552 g
Vitamin B5, pantotenat0.87 mg5 mg17.4%7.6%575 g
Vitamin B6, piridoksin0.399 mg2 mg20%8.8%501 g
Vitamin B9, folat6 μg400 μg1.5%0.7%6667 g
Vitamin B12, kobalamin3.5 μg3 μg116.7%51.2%86 g
Vitamin D, kalsipolol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamin D3, kolékalsiferol0.1 μg~
Vitamin E, alfa tocopherol, TE0.09 mg15 mg0.6%0.3%16667 g
Vitamin K, phylloquinone1.6 μg120 μg1.3%0.6%7500 g
Vitamin PP, NO3.6 mg20 mg18%7.9%556 g
Betaine21.6 mg~
Makronutrién
Kalium, K318 mg2500 mg12.7%5.6%786 g
Kalsium, Ca12 mg1000 mg1.2%0.5%8333 g
Magnésium, Mg23 mg400 mg5.8%2.5%1739 g
Natrium, Na73 mg1300 mg5.6%2.5%1781 g
Walirang, S264.9 mg1000 mg26.5%11.6%378 g
Fosfor, P.207 mg800 mg25.9%11.4%386 g
Lacak Unsur
Beusi, Fe3.32 mg18 mg18.4%8.1%542 g
Mangan, Bungbulang0.017 mg2 mg0.9%0.4%11765 g
Tambaga, Cu111 μg1000 μg11.1%4.9%901 g
Selenium, Upami32.3 μg55 μg58.7%25.7%170 g
Séng, Zn9.85 mg12 mg82.1%36%122 g
Asam Amino Penting
Arginin *1.781 g~
valin1.225 g~
Histidin *0.874 g~
Isoleucine1.16 g~
leucin2.192 g~
lisin2.383 g~
methionine0.773 g~
threonine1.199 g~
triptofan0.304 g~
fénilalanin1.033 g~
Asam amino anu tiasa diganti
alanin1.531 g~
asam aspartat2.439 g~
hidroxiprolin0.134 g~
glisin1.18 g~
Asam glutamat4.314 g~
prolin1.09 g~
séri1.041 g~
tirosin0.939 g~
mistina0.282 g~
Sterol
kolesterol89 mgmaks 300 mg
Asam lemak
Transgender0.813 gmaks 1.9 г
lemak trans monounsaturated0.813 g~
Asam lemak jenuh
Asam lemak jenuh5.565 gmaks 18.7 г
14: 0 MyRistic0.365 g~
16: 0 Palmitic2.979 g~
17-0 margarin0.17 g~
18: 0 Stearin2.031 g~
20: 0 Arachinik0.005 g~
24: 0 Lignosérik0.016 g~
Asam lemak tak jenuh tunggal6.607 gmnt 16.8 г39.3%17.2%
14: 1 Myristoleic0.071 g~
16: 1 Palmitoleic0.43 g~
17: 1 Heptadéén0.122 g~
18:1 Olein (omega-9)5.963 g~
18:1 ci5.149 g~
18: 1 kasurupan0.813 g~
20: 1 Gadolik (omega-9)0.022 g~
Asam lemak polimaturaturasi0.777 gti 11.2 mun 20.66.9%3%
18: 2 Linoleik0.658 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis0.607 g~
18: 2 Asam Linoleat Konjugasi0.052 g~
18: 3 Linolenik0.021 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.021 g~
20: 2 Éicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.001 g~
20: 4 Arachidonic0.095 g~
20: 5 Asam eicosapentaenoic (EPA), Omega-30.002 g~
asam lemak omega-30.023 gti 0.9 mun 3.72.6%1.1%
asam lemak omega-60.703 gti 4.7 mun 16.815%6.6%

Nilai énergi 228 kcal.

Steak, gaya Denver, henteu nganggo bonbon, sapi, daging hungkul, dipangkas janten 0 "gajih, dipilih, dipanggang beunghar ku vitamin sareng mineral sapertos: vitamin B2 - 13,5%, kolin - 18,1%, vitamin B5 - 17,4%, vitamin B6 - 20%, vitamin B12 - 116,7%, vitamin PP - 18, 12,7%, kalium - 25,9%, fosfor - 18,4%, beusi - 11,1%, tambaga - 58,7%, selenium - 82,1%, seng - XNUMX%

  • Vitamin B2 ilubiung dina réaksi redoks, ningkatkeun sensitipitas warna tina analisa visual sareng adaptasi poék. Asupan vitamin B2 anu henteu cekap dibarengan ku palanggaran kaayaan kulit, mémbran mukosa, lampu anu ngarusak sareng paningal surup.
  • dicampur mangrupikeun bagian tina lésitin, ngagaduhan peranan dina sintésis sareng metabolisme fosfolipid dina ati, mangrupikeun sumber gugus métil bébas, janten faktor lipotropik.
  • Vitamin B5 ilubiung dina protéin, gajih, metabolisme karbohidrat, metabolisme koléstérol, sintésis sajumlah hormon, hemoglobin, ngamajukeun nyerep asam amino sareng gula dina peujit, ngadukung fungsi kortéks adrénal. Kurangna asam pantotenat tiasa nyababkeun karuksakan kulit sareng mémbran mukosa.
  • Vitamin B6 ilubiung dina pangropéa réspon imun, perencatan sareng prosés éksitasi dina sistim saraf pusat, dina konvérsi asam amino, dina metabolisme triptofan, lipid sareng asam nukléat, nyumbang kana formasi normal éritrosit, pangropéa tingkat normal tina homosistéin dina getih. Asupan vitamin B6 anu henteu cekap dibarengan ku napsu napsu, ngalanggar kaayaan kulit, kamekaran homossteinemia, anémia.
  • Vitamin B12 berperan penting dina metabolisme sareng konvérsi asam amino. Folat sareng vitamin B12 mangrupikeun vitamin anu aya hubungan sareng kalibet dina pembentukan getih. Kurangna vitamin B12 ngabalukarkeun ngembangkeun kakurangan folat parsial atanapi sekundér, ogé anémia, leukopenia, thrombositopenia.
  • Vitamin PP ilubiung dina réaksi redoks metabolisme énergi. Asupan vitamin henteu cekap dibarengan ku gangguan kaayaan normal kulit, saluran pencernaan sareng sistem saraf.
  • kalium mangrupikeun ion intrasélular utama anu nyandak bagian dina pangaturan kasaimbangan cai, asam sareng éléktrolit, ilubiung dina prosés impuls saraf, régulasi tekanan.
  • fosfor nyandak bagian dina seueur prosés fisiologis, kalebet metabolisme énergi, ngatur kasaimbangan asam-basa, mangrupikeun bagian tina fosfolipid, nukléotida sareng asam nukléat, diperyogikeun pikeun mineralisasi tulang sareng huntu. Kurangna ngakibatkeun anoréksia, anémia, rikét.
  • hardware mangrupikeun bagian tina protéin tina sababaraha fungsi, kaasup énzim. Milu ngangkut éléktron, oksigén, mastikeun jalan réaksi redoks sareng aktivasina peroksidasi. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia hypochromic, atog otot tulang myoglobin-kirang, ningkat kacapean, miokardiopati, gastritis atropik.
  • tambaga mangrupikeun bagian tina énzim sareng kagiatan redoks sareng kalebet metabolisme beusi, ngarangsang nyerep protéin sareng karbohidrat. Ilubiung dina prosés nyayogikeun jaringan awak manusa ku oksigén. Kakiranganna diwujudkeun ku gangguan dina pembentukan sistem kardiovaskular sareng rorongkong, pamekaran displasia jaringan konéktip.
  • selenium - unsur penting dina sistem pertahanan antioksidan dina awak manusa, ngagaduhan pangaruh imunomodulasi, ilubiung dina pangaturan tindakan hormon tiroid. Kurangna ngakibatkeun panyakit Kashin-Beck (osteoarthritis kalayan sababaraha deformitas sendi, tulang tonggong sareng ekstremitas), Kasakit Keshan (endok myocardiopathy), thrombastenia katurunan.
  • seng mangrupikeun bagian tina langkung ti 300 énzim, ilubiung dina prosés sintésis sareng dékomposisi karbohidrat, protéin, lemak, asam nukleik sareng dina pangaturan éksprési sajumlah gén. Konsumsi anu henteu cekap nyababkeun anémia, imunodefisiénsi sekundér, sirosis ati, disfungsi seksual, sareng malformasi fétus. Panilitian anyar parantos ngungkabkeun kamampuan dosis séng anu luhur pikeun ngaganggu nyerep tambaga sareng kukituna nyumbang kana ngembangkeun anémia.

Anjeun tiasa mendakan pituduh lengkep pikeun produk anu paling mangpaat dina lampiran.

tags: eusi kalori 228 kcal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, naon manpaatna Steak, gaya Denver, tanpa tulang, daging sapi, ngan ukur daging, hiasan dugi ka 0 "gajih, kapilih, bakar, kalori, nutrisi, pasipatan anu mangpaat Steak, Gaya Denver, henteu nganggo bonbon, sapi, daging hungkul, dipangkas janten 0 "gajih, dipilih, dipanggang

2021-02-17

Leave a Reply