Daptar eusi
Tuang Protéin kanggo Kaleungitan Beurat
Protéin jenuh langkung saé tibatan karbohidrat sareng lemak. Daging lean, jangjangan, lauk, endog, jeung produk susu low-lemak nyadiakeun satiety lila. Kacang sareng kacang, kacang sareng almond beunghar ku protéin. Upami kadaharan protéin nyumbang 25% énergi anu dikonsumsi per dinten, jalma aktip kaleungitan gajih sareng dina waktos anu sami tetep pinuh sareng kuat.
Kadaharan protéin pangsaéna disebarkeun sadidinten. Sonten, henteu langkung ti 3 jam sateuacan bobo, anjeun ogé tiasa tuang sakedik, 150 gram, sapotong lauk atanapi daging.
Indéks Glikemik
Konsépna diwanohkeun kana kahirupan sapopoe ku niténan pasién. Penting pisan pikeun penderita diabetes pikeun terus ngawas kadar gula getihna. Tétéla yén pangan anu béda gaduh pangaruh anu béda dina indikator ieu. Sababaraha ngangsonan naékna gula anu seukeut, batur anu sedeng, sareng anu sanésna minimal.
Glukosa dicandak salaku unit awal sareng ditugaskeun pikeun éta. Ieu maksimal.
Pikeun produk GI tinggi kaasup jelema. Contona,
produk kalayan GI panengah - indéks. ieu
produk GI rendah - indéks henteu ngaleuwihan. ieu
Tingkat gula getih mangaruhan metabolisme, produksi hormon, kinerja sareng kalaparan. Ahli gizi nyarankeun sanés ngan ukur penderita diabetes, tapi ogé sadaya jalma sanésna kanggo tuang langkung seueur tuangeun kalayan GI anu rendah - aranjeunna masihan raos satiety sareng henteu nimbulkeun parobihan anu jelas dina kadar gula.
Ngajantenkeun kahirupan urang langkung gampang
Upami anjeun henteu hoyong nyusahkeun diri anjeun ku angka, anjeun ngan saukur tiasa difokuskeun prinsip milih produk "" dina unggal grup tematik, dikembangkeun ku ahli gizi Denmark. Ieu aranjeunna:
buah
Apel, pir, jeruk, raspberry sareng strawberry tiasa didahar dina jumlah anu teu terbatas.
meakeun dina jumlah anu kawates pisan.
sayur
Sacara umum, sadaya sayuran diidinan, kacuali anu kedah diwatesan. Wortel, bit sareng parsnips langkung saé didahar atah.
kentang
Langkung saé ulah teuing masak sareng pilih kentang ngora upami mungkin. Kahalusan anu sanésna nyaéta kentang panas, tangtosna, mangrupikeun hal anu henteu raoseun, tapi tina sudut pandang kaleungitan beurat, langkung saé tuang aranjeunna tiis: teras aci tahan, jinis serat anu unik, kabentuk di jerona. Éta nurunkeun gula getih sareng mulangkeun mikroflora peujit. Kentang tumbuk sareng kentang dipanggang henteu cocog pikeun kaleungitan beurat.
témpél
Pasta kedah diasakan al dente. Pilih pasta gandum durum. Sareng upami anjeun tuang aranjeunna tiis, éta bahkan langkung séhat, maka éta ogé ngawangun pati anu tahan.
sangu
Pilih sangu coklat, liar, henteu keusik.
Roti sareng séréal
Roti anu saé didamel tina tipung wholemeal sareng roti gandum rai, gandum, séréal sarapan tina gandum sareng dedak gandum kalayan bahan mineral sareng vitamin. Roti bodas mangrupikeun hal anu teu aya gunana tina sudut pandang diet anu séhat.
Aya tabel indéks glikemik pangan anu tiasa dipandu ku. Tapi henteu sadayana saderhana pisan.
1. Produk GI anu luhur tiasa nguntungkeun sareng sabalikna.… Salaku conto, GI wortel anu asak langkung luhur tibatan GI tina coklat. Tapi dina waktos anu sami, coklat seueur pisan gajihna! Ieu ogé kedah diperhatoskeun.
2. Dina tabel anu béda, indikator tiasa béda-béda.
3. GI beda-beda gumantung kana cara motong sareng nyiapkeun produk. Aturan umum nyaéta - beuki pondok waktu ngolahna, langkung saé. Langkung saé kulub tibatan ngagoreng, potong potongan ageung tibatan digiling janten lebu. Pondokna resep langkung pikaresep tibatan pikaresepeun - sadaya trik gastronomis ngan ukur ningkatkeun GI tina tuangeun.