Sejarah nyimpen dahareun: ti jaman baheula nepi ka ayeuna

Ti jaman baheula nepi ka ayeuna, salah sahiji aspirasi utama umat manusa nyaéta diajar kumaha ngajaga kadaharan tetep salami mungkin. Di jaman kuno, kahirupan sacara langsung gumantung kana kaparigelan ieu, sareng ayeuna panyimpenan tuangeun anu teu leres henteu ngan ukur miceunan runtah artos, tapi ogé tiasa ngancam kasihatan. Satuju, karacunan mangrupikeun hal anu pikaresepeun pisan, tapi, hanjakalna, henteu jarang.

Metode anu pangpayunna pikeun nyimpen tuangeun, anu diciptakeun ku karuhun urang anu jauh, saderhana pisan - éta ngagaringkeun. Sayuran garing, supa, buah sareng daging disimpen salami sababaraha sasih saatos diolah sapertos kitu, anu hartosna aranjeunna nyayogikeun katuangan jalma salami usum salju sareng nalika gagal moro.

Di India kuno, kusabab kalembabanna tinggi sareng suhu siang siang anu luhur, pangeringan sanés cara anu épéktip pikeun nyimpen tuangeun. Maka, langkung ti tilu rébu taun ka pengker, urang India nyiptakeun cara konservasi anu munggaran. Éta mangrupikeun pelestarian rempah, cara anu saderhana, gancang sareng épéktip pikeun ngajaga kadaharan seger salami sababaraha dinten dugi ka sababaraha bulan. Pepper, jahé, kunyit, sareng kari paling umum dianggo salaku rempah pengawet. Perhatoskeun yén metode konservasi ieu masih nyebar di daérah anu miskin di India sareng di sababaraha nagara Asia.

Tapi di Mesir, pikeun ngawétkeun produk, aranjeunna disimpen dina amphora atanapi kendi sareng dituang ku minyak zaitun. Metoda nyimpen dahareun ieu rada pondok-cicing, tapi ngidinan Anjeun pikeun ngawétkeun rasa jeung ambu produk ampir dina formulir aslina.

Tahap salajengna dina perjuangan masarakat pikeun kasalametan tuangeun nyaéta panggunaan uyah. Aya sadayana kami anu acar biasa, tomat, sauerkraut, sareng sajabana.

Cukup Oddly, tapi salah sahiji insentif pikeun ngembangkeun téknologi pikeun neundeun jangka panjang produk geus jadi sababaraha perang. Contona, Napoleon malah ngumumkeun kompetisi husus pikeun invent cara pangalusna pikeun nyimpen dahareun. Barina ogé, tentara na diperlukeun dahareun salila kampanye jarak jauh. Élmuwan Perancis Nicolas Francois Appert meunang kompetisi ieu. Anjeunna anu mutuskeun pikeun matuh produk ka perlakuan panas lajeng nempatkeun aranjeunna dina wadahna hermetically disegel.

Tangtu, aya loba trik rahayat nu ngidinan Anjeun pikeun manjangkeun freshness produk, sabab hiji awewe nu boga imah alus kudu nyaho kumaha carana nyegah spoilage produk, sarta, ku kituna, belanja teu perlu. Ieu sababaraha trik ieu: pikeun ngajaga uyah tina baseuh, anjeun kedah nambihan sababaraha séréal béas atanapi sakedik aci. Sapotong apel bakal manjangkeun kasegaran roti pikeun sababaraha dinten sareng moal ngantepna basi. Keju, upami mungkin, kedah disimpen dina wadah plastik, nempatkeun sapotong leutik gula di jerona. Ieu bakal ngidinan Anjeun pikeun ngawétkeun rasa kéju pikeun lila. Tapi sayuran jeung bungbuahan anu pangalusna dilestarikan dina suhu ngeunaan tambah 1-3 derajat.

Dinten ieu, ngajaga kadaharan seger geus jadi leuwih gampang. Aya rupa-rupa téknologi Pangaléngan, pasteurization, katirisan, jsb Tapi ieu masih produk industri, sarta kumaha carana nyimpen dahareun di imah? Di dieu, kulkas heubeul alus tur modern, peti palastik aman tur pohara merenah datang ka nyalametkeun teh. Ieu ngan hiji godsend pikeun awewe nu boga imah wae. Contona, nyimpen pasta dina wadah plastik husus nyata manjangkeun "hirup" maranéhanana, tinimbang sababaraha bulan - sataun sakabeh. Rada loba, anjeun bakal satuju. Sareng ieu mangrupikeun kaunggulan tina wadah plastik.

Kiwari, salah sahiji pamingpin pasar dina produksi wadahna plastik nyaéta parusahaan Rusia "Bytplast", nu geus hasil operasi saprak 2000. Produk parusahaan ieu dileler "100 Best Barang Rusia" pangajén dina 2006. Ayeuna di campuran parusahaan "Bytplast" aya leuwih ti dua ratus produk. Ieu mangrupikeun wadah anu saé pikeun nyimpen sereal sareng sagala rupa produk bulk, lemon sareng bawang, minyak kompak sareng mangkok kéju, wadah pikeun kulkas sareng oven microwave, lomari buku, rupa-rupa piring plastik sareng seueur deui. Jeung nu leuwih anyar, runtuyan anyar wadahna "Phibo- Dahar di imah", proyék gabungan pausahaan "Bytplast" jeung "Dahar di imah!", dibere perhatian pembeli.

Wadah Bytplast dibédakeun ku desain modern anu terang, kualitas pangluhurna sareng ngamungkinkeun anjeun ningkatkeun umur rak sareng kasegaran produk ku 3-4 kali. Jeung produk parusahaan "Bytplast" housekeeping robah jadi pelesir nyata!

Leave a Reply