Daptar eusi
Unggal nagara kaget kami ku asakanana. Sareng basisir Kolombia henteu terkecuali. Kolombia ngagaduhan seueur rupa lauk, kadaharan ti laut, daging, barang-barang tradisional dipanggang sareng buah-buahan sareng sayuran sayuran multicomponent.
Kusabab seueur wilayah anu diwakilan di nagara ieu, asakan Kolombia teu jelas sareng endah. Salian ti bahan anu urang biasa, aya ogé anu aheng - contona sireum atanapi guinea pig. Tapi sababaraha piring moal ngarusak napsu anjeun sareng pasti bakal ngaraosan raos anjeun. Naon anu anjeun pasti kedah nyobian nalika ngumbara di Kolombia?
Paisa Dulang (Paisa Dulang)
Ieu piring kalori tinggi pisan anu bakal masihan anjeun énergi sadidinten. Kolombia seuseueurna tuangeun nalika tuang siang. Éta didamel tina béas, pisang, alpuket, kacang beureum, steak atanapi daging cincang goreng, sosis, daging babi goreng sareng endog goreng di luhur. Bandeha paisa didahar sareng tortilla jagong arepas.
Arepas (Arepas)
Arepas mangrupikeun kadaharan jalanan asakan Kolombia, mangrupikeun tuangeun fast food. Roti lapis disajikeun duanana nyalira pikeun piring, sareng kalayan sagala rupa eusian - asin sareng amis. Tortillas dipanggang tina tipung jagong, kéju bodas sareng mantega ditambah cai sareng uyah. Arepas seungit pisan sareng nyababkeun rasa lapar akut - mustahil nolak!
Sup Sancocho
Kabogoh urang Colombia pikeun jangka panjang kalaparan daging katingali dina sup ieu. Daging anu parantos asak parantos lami diinfus bahan-bahan anu sanés ku aroma sareng janten lemes janten leyur dina sungut anjeun. Hayam, sapi sareng babi dilebetkeun kana sup ieu, sareng piring na dikulub sakedik dugi ka asak kandel. Supna lada pisan sareng ogé ngandung sayuran sareng rempah-rempah anu raoseun.
Ahiaco
Sup Kolombia tradisional, anu kalebet opat jinis kentang, jagong, hayam, sareng piring nasi sareng alpuket, anu kedah dituang ka ajiaco sateuacan dianggo. Sup ogé kalebet komponén sapertos guasas, anu masihan sup pikeun aroma anu unik sareng rasa anu khusus. Mustahil pikeun mendakan bahan ieu sareng kami, sareng ku sabab éta moal mungkin pikeun masak sup Kolombia anu kawéntar ieu di bumi.
Granada mazorka (kobét dalima)
Salad, bahan utama na nyaéta jagong. Tongkol jagong dikupas teras bijilna dicampurkeun sareng daging, kéju, sayuran, bumbu sareng sagala rupa saos secukupnya. Sanaos kandungan kalori anu luhur, salad dianggap cukup séhat kusabab komposisi anu euyeub.
Sangu sareng hayam
Piring ieu henteu umum pikeun nagara-nagara Amérika Latin, sareng masing-masing bangsa ngagaduhan resep anu unik. Sangu Kolombia dibakar dina kaldu hayam sareng cabé sareng safron, anu masihan raos anu unik sareng unik.
(Empanadas)
Jinis séjén tortilla Kolombia. Empanadas didamel tina tipung jagung sareng digoréng. Ngeusianana tiasa sapi, hayam, kacang, kéju, atanapi sayuran. Éta merenah pikeun nyandak snack sapertos sareng anjeun nalika ngumbara.
Облеас (Wafer)
Obrosan panganan cuci mulut Kolombia mangrupikeun waffle ageung sareng keusikan amis - karamel, coklat, jam, kéju atanapi kalapa. Kacida amisna sareng luhur pisan kalori, tapi ngeunah pisan!
Dipanggang jagong sareng kalapa goreng
Kadaharan di jalan Kolombia ogé diwakilan ku piring sederhana ieu - cob jagung panggang sareng batang kalapa digoréng dina wajan anu panas. Snacks dijual di seueur kota di Kolombia.
Авена (oatmeal)
Inuman ieu, khusus pikeun rasa, tapi séhat pisan, mangrupikeun wawakil sanés ti jalan jalan Kolombia. Éta didamel tina oatmeal, ngagaduhan konsistén krim sareng disajikeun sareng remuk kacang atanapi kayu manis.
Koka tea
Inuman panas didamel tina daun koka, anu di jaman kuno dianggo ku urang India salaku ubar panyakit gunung. Coca ngandung zat anu nguntungkeun awak, bari henteu nyandu. Éta raoseun sapertos hérbal sareng green green - aya anu aya di antawisna.