Cara panyimpen ieu, sapertos katirisan, janten langkung populer. Dina usum sayuran sareng bungbuahan, jalma-jalma nyobian ngawétkeun panén usum panas sabisa-bisa atanapi ngan ukur ngagaleuhna di pasar pikeun dianggo ka hareup, sareng freezer mangrupikeun pembantu anu pangsaéna pikeun anu henteu mampuh pajeulitna konservasi. Tapi henteu sadayana produk karasaeun saé dina freezer, supados henteu miceunan rohangan dina kulkas sareng henteu ngalungkeun kosong anu gagal, anjeun kedah terang sababaraha aturan.
Aturan No.1. Teu kedah nempatkeun dina freezer naon anu anjeun henteu hoyong tuang dinten ayeuna ngan kusabab karunya dibuang. Saatos katirisan, rasa produk moal ningkat. Naon deui, éta ngan bakal parah sabab katirisan ngarobih tékstur dahareun. Éta langkung saé henteu nyandak rohangan dina kulkas sia-sia.
jsbaturan nomer 2. Sayuran jeung bungbuahan atah kalawan kandungan cai luhur (saperti cucumbers, samangka, jeruk) moal didahar dina bentuk sarua sanggeus defrosting. Uap anu nahan bentuk produk seger moal jalan. Bayangkeun tomat anu dilebur dina luhureun salad - henteu! Tapi dina sop, anjeunna bakal mendakan mangpaat pikeun dirina.
Aturan No.3. Krim, sakumpulan kéju, yoghurt karasaeun dahsyat dina freezer. whey misahkeun tina produk, sarta tinimbang curd anjeun bakal meunang zat aneh. Sakali deui, upami susu badé dianggo pikeun masak di hareup, maka pilihan ieu tiasa dipertimbangkeun.
СDaptar produk anu henteu disarankeun pikeun beku:
seledri, cucumbers, apu, kentang atah, lobak, kol.
apel, grapefruits, anggur, lemons, limes, jeruk (tapi anjeun bisa freeze zest nu), samangka.
kéju (utamana variétas lemes), kéju pondok, krim kéju, krim haseum, yogurt.
Basil, bawang héjo, peterseli jeung bumbu lemes séjén.
gorengan, pasta, sangu, saos (utamana anu ngandung tipung atawa aci jagong).
Pastries sprinkled kalawan crumbs bakal sangsara nasib sarua jeung gorengan, maranéhna bakal lemes jeung atah.
Cabé, cengkéh, bawang bodas, vanili sanggeus katirisan, sakumaha aturan, jadi pait jeung rasa kuat.
Bawang jeung peppers amis ngarobah bau dina freezer nu.
Kadaharan kari bisa boga rasa busuk.
Uyah leungiteun rasa sareng nyumbang kana rancidity dina pangan lemak.