Inuman low-alkohol ieu sampurna ngaleungitkeun haus sareng jenuh awak kalayan vitamin sareng unsur mikro. Bir mangrupakeun sumber vitamin B1, B2, B6, folat jeung asam pantothenic, magnésium, kalium, kalsium jeung elemen séjén.
Kuring ngagolongkeun bir ku cahaya, kakuatan, bahan baku anu didamelna, metoda fermentasi. Aya ogé bir non-alkohol, nalika gelar éta dikaluarkeun tina inuman ku ngaleungitkeun fermentasi atanapi ngaleungitkeun gelar éta sakabehna.
Naon anu anjeun mimiti ngadéngé ngeunaan bir?
Bir mangrupikeun salah sahiji inuman anu paling kuno. Di Mesir, makam a brewer kapanggih, nu balik deui ka 1200 SM. Ngaran tukang nyieun bir éta Honso Im-Hebu, sarta anjeunna brewed bir pikeun ritual dedicated ka ratu sawarga, Déwi Mut.
Di Bohemia abad pertengahan, hiji désa tiasa kéngingkeun status kota, tapi pikeun ieu diperyogikeun ngawangun sistem yudisial, adat istiadat sareng ngawangun pabrik bir.
Dina 1040, biarawan Weihenstephan ngawangun tempat pembuatan birna, sareng saderek resep pisan inuman anu aranjeunna wani ngajak Paus pikeun ngijinkeun aranjeunna nginum bir nalika puasa. Aranjeunna ngadamel bir anu pangsaéna sareng ngirim utusan ka Roma. Dina waktos utusan dugi ka Roma, bir na janten haseum. Ayah, saatos ngicap inumna, pulas rarayna sareng nyarios yén barang jahat sapertos kitu tiasa diinum iraha waé, sabab éta henteu ngaraosan pelesir.
Dina taun 60an sareng 70an, pabrik bir Belgian ngembangkeun rupa-rupa anu ngandung alkohol kirang ti 1,5%. Sareng bir ieu diidinan dijual di kantin sakola. Untungna, éta teu datang ka ieu, sarta barudak sakola dibawa kabur ku Cola jeung napsi.
Bir neundeun pondasi pikeun produksi rupa-rupa inuman karbonat. Dina 1767, Joseph Prisley sacara ékspérimén mutuskeun pikeun terang kunaon gelembung naék tina bir. Anjeunna nempatkeun cangkir cai kana laras bir, sareng saatos waktos cai janten karbonat - ieu mangrupikeun terobosan dina élmu karbon dioksida.
Sababaraha abad ka pengker, kualitas bir dihartikeun sapertos kieu. Inumanna dituang kana bangku sareng sababaraha jalma calik di dinya. Upami jalma-jalma anu dumuk nyalira henteu tiasa gugah, nempel pageuh kana bangku, maka bir na kualitasna saé.
Dina Abad Pertengahan di Républik Céko, kualitas bir ditangtukeun ku waktos anu saukuran topi busa bir tiasa nahan koin.
Di Babul, upami tukang bir ngalebur inuman ku cai, maka hukuman mati ngantosan anjeunna - tukang bir éta disegel maot atanapi dilelepkeun dina inuman nyalira.
Dina taun 80an, bir keras didamel di Jepang. Éta dikentel ku bahan tambahan buah sareng janten bir jelly.
Di Zambia, beurit sareng beurit dibiakkan ku bir. Jang ngalampahkeun ieu, bir éncér susu sareng cangkir sareng inuman disimpen di sekitar bumi. Isuk-isuk, beurit mabok ngan saukur dikumpulkeun terus dialungkeun.
Kandungan kalori bir langkung handap tina jus buah sareng susu, 100 gram bir nyaéta 42 kalori.
Bir Peruvian didamel ku cara ngamanaman pepelakan ku ciduh manusa. Roti tepung jagung ditinyuh lengkep sareng ditambih kana campuran bir. Misi anu penting sapertos kitu dipercayakeun sacara éksklusif pikeun awéwé.
Bir anu paling kuat "Snake Poison" didamel di Skotlandia sareng ngandung 67,5% étil alkohol.
Di kota Jepang Matsuzdaki, sapi disiram pikeun ningkatkeun daging sato sareng nampi jinis daging sapi marmer khusus.
Di nagara-nagara Éropa abad ka-13, nyeri huntu dirawat ku bir, sareng dina abad ka-19, pangobatan dikonsumsi di rumah sakit.
Aya bir non-alkohol pikeun anjing di dunya anu ngandung sa'ir malt, glukosa jeung vitamin anu alus pikeun jas sato. Hops dina bir ieu diganti ku kaldu sapi atawa hayam.
Henteu luput hobi bir sareng menu barudak - di Jepang aranjeunna ngahasilkeun bir pikeun murangkalih. Bir non-alkohol rasa apal disebut Kodomo-no-nominomo - "inuman keur budak leutik".
Dina 2007, Bilk mimiti diproduksi di Jepang - "" (Bir) sareng "" (Susu). Henteu terang naon anu kedah dilakukeun sareng susu surplus di kebon na, salah saurang pangusaha usaha ngajual susu ka pabrik bir, masihan aranjeunna ide ngadamel inuman anu henteu biasa.
Spouses Tom jeung Athena Seifert of Illionis nimukeun pizza-flavored bir, nu aranjeunna asak di garasi maranéhna, dina makeshift "brewery". Komposisina, sajaba sa'ir tradisional, malt sareng ragi, kalebet tomat, basil, oregano sareng bawang bodas.
Wadah bir anu paling henteu biasa nyaéta sato boneka, di jero bir dilebetkeun, sareng beuheung naék tina sungut.
Dina 1937, botol bir Lowebrau anu paling mahal dijual dina lelang $ 16.000.
Sabalikna tina kapercayaan umum, bir henteu dikonsumsi és tiis. Tiis maéhan rasa bir.
Bir gelap henteu merta langkung kuat tibatan bir entéh - warnana gumantung kana warna malt tina inuman anu diseduh.
Di 1977, catetan bir speed diatur, anu teu saurang ogé tiasa ngéléhkeun dugi ka ayeuna. Stephen Petrosino sanggup nginum 1.3 liter bir dina 1 detik.