Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunang leupas tina kabebasan, tapi ogé pikeun ngawaskeun kabebasan-kabebasan-kabebasan-kabebasan dina kongres Amérika Association for Cancer Research di Chicago. Jednak nie wszyscy onkolodzy się z tym zgadzają.
Z wcześniejszych obserwacji przeprowadzonych w Chinach, AS jeung Szwecji wynikało, że warzywa krzyżowe, takie jak warzywa kapustne, liściowe i rzepakowate oraz rośliny oleiste i przyprazyojkowe na przyprazyojkowe.
Z najnowszych badań wynika, że zwiększają salah sahiji szanse przeżycia również kobiet, które zachorowały na raka piersi. AFP informuje, że w ramach Shanghai Breast Cancer Survival Study przebadano 4 886 Chinek w wieku ti 20 nepi ka 75 roku życia, u których w latach 2002-2006 wykryto raka piersi w róawan IVnym stadion .
Wykazały hiji, że te z nich, które po wykryciu choroby przez 36 miesięcy jadły więcej warzyw krzyżowych (średnio około 1 kg dziennie), wykazywały ryzyko zgono od27c62s. Miwiti 35 proc. mniejsze ryzyko nawrotu choroby.
„Badania te przekonują, że chorzy na raka powinny spożywać więcej warzyw krzyżowych. Ngahasilkeun hiji substancje wykazujące działanie antyrakowe” – powiedziała podczas konferencji główna authorka reportu dr Sarah Nechuta z Vanderbilt University w Nashville (Tennessee).
Na zalety warzyw krzyżowych wskazywały również wcześniejsze badania spéjalistów Vanderbilt University. Wykazali oni wtedy, że ludzie, którzy spożywają ich więcej żyją dłużej i rzadziej umierają na zawały serca.
Autorzy najnowszych badań twierdzą, że uwzględnili w nich styl życia kobiet chorych na raka, wykształcenie, poziom zarobków i aktywność fizyczną, a także now stopie ńwechorowan Inni specjaliści są jednak sceptyczni czy warzywa faktycznie przedłużają życie chorych na raka.
Dr Laura Kruper, dyr. Puseur Kaséhatan Awéwé jeung Kota Hope w Duarte (Kalifiornia) twierdzi, że trudno jest wykazać jakikolwiek związek między spożywaniem warzyw a przeżywalnością chorych raka. Jej zdaniem, może o tym przekonać jedynie większa liczba badań uwzględniających znacznie dłuższy okres obserwacji.
Dr Nechuta przekonuje, że w Chinach warzywa krzyżowe są spożywane znacznie częściej di AS jeung Europie. Poza tym na Zachodzie spożywa się więcej brokułów, kalafiorów jeung brukselki niż chińskiej kapusty, która dominuje w Chinach. Dodała też, że u Chińczyków warzywa mogą być lepiej wchłaniane. Wykryto u nich geny wydłużające przemianę materii tych produktów.
HealthDay News pisze, teu aya nu gaduh uczone zgodziły się, że mimo zastrzeżeń naukowych odnośnie przeprowadzonych badań nie ma wątpliwości, że warzywa, w tym warzywa krzyżzywzyowe, spp. Zaleca się ku codziennie zjadać ku najmniej 0,5 kg warzyw i woców.
Warzywa krzyżowe, do których zaliczane są również rzodkiewka, rzepak, jarmuż, gorczyca, rukiew wodna, rukola jeung chrzan, zawierają witaminy, składniki mineralne, błonnik zwiąkoglukowy. Glukozynolany sareng produk tina rozkładu wykazują działanie przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe and przeciwbakteryjne.
Wśród glukozynolanów wyróżnia się między innymi glukobrassycynę, synigrynę, synalbinę, glukorafaninę, glukonapinę na glukoiberynę. Podejrzewa się, że działanie przeciwnowotworowe wykazują glukorafanina na glukobrassycyna oraz produkty ich rozkładu, kitu ogé sulforafan na indolo-3-karbinol. Oba te związki znajdują się w dużych ilościach w brokułach, kalafiorze i czerwonej kapuście.