Seueur vegetarian sareng vegan anu nembé dipanggang, anu antusias nambihan sayuran sareng séréal kana piringna, sering nyanghareupan masalah anu hipu sapertos kembung, gas, atanapi gangguan lambung anu sanés. Nyanghareupan réaksi awak ieu, seueur anu hariwang sareng salah sangka yén aranjeunna gaduh alergi katuangan atanapi yén diet nabati henteu cocog pikeun aranjeunna. Tapi henteu! Rahasia nyaeta transisi ka diet basis tutuwuhan leuwih lancar - sarta Chances téh, awak anjeun bakal nyaluyukeun ngan rupa kana diet vegetarian atanapi vegan.
Sanaos anjeun resep sayuran, legumes sareng séréal sadayana, anu janten dasar tina diet nabati, nyandak waktos anjeun. Pernah overeat jeung lalajo naon dahar jeung kumaha awak anjeun meta pikeun tiap dahareun.
Sababaraha pilihan masak sareng pendekatan anu pas pikeun milih produk tiasa ngagampangkeun prosés nyerna. Ieu katingal dina grup dahareun utama sareng masalah pencernaan umum anu tiasa disababkeun pikeun vegetarian atanapi vegan, sareng sababaraha solusi saderhana.
nadi
masalah
Legumes bisa ngabalukarkeun ngarareunah burih jeung gas. Alesanna aya dina karbohidrat anu dikandungna: nalika aranjeunna asup kana peujit ageung dina kaayaan anu teu dicerna, aranjeunna tungtungna dirobih di dinya, salaku akibatna kabentuk efek samping - gas.
leyuran
Kahiji jeung foremost, pastikeun kacang anjeun asak leres. Kacang kedah lemes dina jero - anu firmer aranjeunna, anu harder aranjeunna dicerna.
Ngumbah kacang saatos direndam, sateuacan masak, ogé ngabantosan ngaleungitkeun sababaraha unsur anu teu tiasa dicerna. Salila masak, piceun busa anu kabentuk dina beungeut cai. Upami anjeun nganggo kacang kaléng, ogé bilas sateuacan dianggo.
Produk OTC sareng probiotik anu ngandung bifidobacteria sareng lactobacilli tiasa ngabantosan nyegah gas sareng kembung.
Bungbuahan sarta sayuran
masalah
Masalah pencernaan tiasa disababkeun ku asam anu aya dina buah jeruk, melon, apel, sareng sababaraha buah sanésna. Samentara éta, sayuran sapertos brokoli sareng kembang engkol ogé tiasa nyababkeun gas.
leyuran
Dahar bungbuahan ngan ukur sareng tuangeun sanés sareng pastikeun éta asak. Buah anu henteu asak ngandung karbohidrat anu teu tiasa dicerna.
Waspada bubuahan garing - aranjeunna tiasa dianggo salaku laxative. Ngawatesan porsi anjeun sarta lalaunan nambahkeun bungbuahan garing kana diet anjeun, nengetan kumaha peujit anjeun karasaeun.
Sedengkeun pikeun cageur, tapi sayuran-ngahasilkeun gas, kaasup dina diet Anjeun, tapi ngagabungkeun jeung séjén, sayuran kurang gas-ngahasilkeun.
Séréal sakabeh
masalah
Dahar jumlah badag séréal sakabeh bisa ngabalukarkeun ngarareunah pencernaan sabab coatings luar maranéhanana hésé dicerna.
leyuran
Ngenalkeun séréal sakabeh kana diet anjeun dina porsi leutik tur mimitian ku variétas leuwih lembut, kayaning béas coklat, nu teu saluhur serat sakumaha, sebutkeun, séréal gandum.
Kulub séréal sakabeh tuntas, sarta coba ngagunakeun tipung gandum sakabeh dina barang dipanggang Anjeun. Gandum gandum utuh langkung gampang dicerna nalika digiling.
Ngahasilkeun susu
masalah
Seueur vegetarian anu ngaleungitkeun daging tina dietna sareng hoyong gampang ningkatkeun asupan protéinna ngandelkeun pisan kana produk susu. Nalika laktosa teu direcah dina peujit, éta ngumbara ka peujit badag, tempat baktéri ngalakukeun pakasaban maranéhanana, ngabalukarkeun gas, bloating, sarta diare. Sajaba ti éta, di sababaraha urang, sistem pencernaan jadi kurang bisa ngolah laktosa kalawan umur, sabab énzim laktase peujit nu bisa ngarecah laktosa, ngurangan.
leyuran
Pilarian produk anu henteu ngandung laktosa - aranjeunna tos diolah ku énzim anu ngarecahna. Yogurt, kéju, jeung krim haseum biasana ngandung kirang laktosa ti produk susu lianna, ngarah ngabalukarkeun pangsaeutikna masalah. Sareng saatos anjeun siap, potong susu sareng gentos kana diet vegan!