vitamin
Vitamin A kapanggih dina susu, mentega, kéju, yogurt sarta krim. Béta-karoten kapanggih dina wortel, zucchini, waluh, ubi jalar, sayuran berdaun héjo poék (bayam jeung brokoli), cabe beureum, tomat, jeung bungbuahan konéng kayaning aprikot, mangga, peaches.
Vitamin B1, tiamin, ditemukan dalam beras coklat, roti wholemeal, tepung yang difortifikasi, sereal sarapan yang diperkaya, kacang-kacangan, kentang, dan ragi.
Vitamin B2, riboflavin, kapanggih dina susu sareng produk susu, sereal, roti wholemeal, sangu, ekstrak ragi, sayuran berdaun héjo (brokoli sareng bayem), suung, sareng tèh.
Vitamin B3, niasin, kapanggih dina séréal sakabeh jeung cereals dikuatkeun, jagong, tipung dikuatkeun, ekstrak ragi, biji kopi, jeung teh.
Vitamin B6, pyridoxine, kapanggih dina séréal sakabeh kayaning béas coklat, oatmeal jeung roti wholemeal, séréal dikuatkeun, kentang, cau, legumes, Kacang Kedelai, kacang, legumes, ragi, jeung teh.
Vitamin B12, cobalamin, kapanggih dina produk susu sareng pangan tutuwuhan anu dikuatkeun sapertos susu kécap, sereal sarapan, ragi, sareng inuman lemes herbal.
Asam folat kapanggih dina séréal, kentang, legumes, sayuran héjo berdaun (kayaning brokoli), kacang, ekstrak ragi, sarta bungbuahan kayaning jeruk jeung cau.
Vitamin C, asam askorbat, kapanggih dina buah jeruk, strawberries, jambu, currants, jus buah, kentang, jeung kacang. Sayuran sapertos kol, kembang engkol, brokoli, bayem sareng cabe héjo mangrupikeun sumber vitamin C anu beunghar, tapi seueur vitamin anu leungit nalika neundeun sareng masak.
Vitamin D disintésis ku paparan sinar panonpoé sareng ogé kapanggih dina produk susu sareng sereal sarapan anu dikuatkeun sareng susu kécap.
Vitamin E kapanggih dina pangan tinggi-lemak kayaning chip, minyak nabati - jagong, kedele jeung sunflower, tapi teu zaitun, sarta jumlah leutik dina produk susu.
Vitamin K kapanggih dina kale, bayem jeung brokoli, minyak nabati kayaning canola, kedele jeung zaitun, tapi teu jagong atawa sunflower. Jumlah leutik kapanggih dina produk susu.
mineral
Kalsium kapanggih dina susu sareng produk susu (kéju sareng yogurt), sayuran héjo berdaun (tapi sanés bayem), roti sareng tuangeun anu ngandung tipung bodas atanapi coklat, kacang, wijen, tahu, legum, inuman kécap anu dikuatkeun, sareng ketok sareng cinyusu. cai. .
Beusi kapanggih dina legumes, kacang jeung siki, séréal jeung roti dijieunna tina tipung bodas ngarupakeun pertahanan, sereal sarapan ngarupakeun pertahanan, tipung kécap, sayuran berdaun héjo, tahu, buah garing, jeung ceng.
Magnésium kapanggih dina sayuran berdaun héjo, séréal sakabeh, kacang, roti, sereal sarapan, susu, kéju, kentang, inuman kayaning kopi jeung cai teuas. Fosfor kapanggih dina susu jeung produk susu, roti, sereal sarapan, kacang, bungbuahan, sayuran, jeung inuman lemes.
Kalium kapanggih dina bungbuahan (pisang, aprikot, buah jeruk, sarta sari buah), sayuran (kentang, bit,) suung, legumes, coklat, susu jeung produk susu, kacang, ragi, sarta sereal gandum sakabeh, sarta inuman kayaning kopi. jeung inuman susu malt.
Natrium kapanggih dina pangan olahan, hidangan disiapkeun, chip, cookies, ragi, kéju, jeung roti.
Séng kapanggih dina susu jeung produk susu, roti jeung sourdoughs, produk sisikian, sayuran berdaun héjo, legumes jeung siki waluh.