Simkuring hoyong yakin yén macrobiotics ngajaga urang, yén hiji alam, gaya hirup cageur magically bakal nyieun urang imun ka kasakit jeung bencana alam. Meureun teu sadaya jelema nyangka kitu, tapi kuring pasti pikir kitu. Kuring ngira yén saprak kuring diubaran kanker berkat makrobiotik (dina hal kuring, éta mangrupikeun pangobatan moxibustion), kuring gaduh jaminan yén kuring bakal hirup sesa dinten-dinten dina karapihan sareng sepi ...
Dina kulawarga urang, 1998 disebut ... "taun saméméh naraka". Aya sababaraha taun dina kahirupan sarerea… taun-taun nalika anjeun leres-leres ngitung dinten dugi ka réngsé… bahkan gaya hirup makrobiotik henteu ngajamin kekebalan ti taun-taun sapertos kitu.
Ieu lumangsung dina April. Kuring digawé sajuta jam saminggu, lamun kuring bisa digawé nu loba. Kuring masak sacara pribadi, ngajar kelas masak swasta sareng umum, sareng ngabantosan salaki kuring, Robert, ngajalankeun bisnis urang babarengan. Kuring ogé ngamimitian ngayakeun acara masak dina televisi nasional sareng biasa pikeun parobihan ageung dina kahirupan kuring.
Salaki kuring sareng kuring nyimpulkeun yén padamelan parantos janten sadayana pikeun urang, sarta yén urang kudu ngarobah loba dina kahirupan urang: leuwih sésana, beuki maén. Najan kitu, urang resep gawé bareng, jadi urang ninggalkeun sagalana sakumaha anu kasebut. Urang "nyalametkeun dunya", sakaligus.
Kuring ngajar kelas ngeunaan produk penyembuhan (anu ironi…) sareng kuring ngarasa gairah anu teu biasa pikeun kuring. Salaki kuring (anu ngarawat suku anu patah dina waktos éta) nyobian ngabantosan kuring ngeusian deui pasokan tuangeun nalika urang angkat ti kelas. Abdi émut nyarioskeun ka anjeunna yén anjeunna langkung ngahalangan tibatan pitulung, sareng anjeunna limped jauh, éra ku henteu resep kuring. Teu sangka kuring ngan capé.
Nalika kuring nangtung, nempatkeun pot anu terakhir dina rak, kuring ditindik ku nyeri anu paling seukeut sareng paling parah anu kuring kantos ngalaman. Rasana kawas jarum és anu didorong kana dasar tangkorak kuring.
Kuring nelepon Robert, anu, ngadéngé catetan panik atra dina sora kuring, langsung sumping lumpat. Kuring naros ka anjeunna nelepon 9-1-1 sareng nyarios ka dokter yén kuring ngagaduhan pendarahan otak. Ayeuna, nalika kuring nyerat garis-garis ieu, kuring henteu terang kumaha kuring terang terang naon anu lumangsung, tapi kuring terang. Dina waktos éta, kuring kaleungitan koordinasi sareng murag.
Di rumah sakit, sarerea rame di sabudeureun kuring, nanya ngeunaan "nyeri sirah" kuring. Kuring ngawaler yén kuring ngagaduhan pendarahan cerebral, tapi para dokter ngan ukur seuri sareng nyarios yén aranjeunna bakal diajar kaayaan kuring teras bakal jelas naon masalahna. Kuring ngagolér di bangsal jurusan neurotraumatology sareng ceurik. Nyeri éta teu manusiawi, tapi kuring henteu ceurik kusabab éta. Kuring terang yén kuring ngagaduhan masalah anu serius, sanaos jaminan anu pikaresepeun ti dokter yén sadayana bakal saé.
Robert diuk gigireun kuring sapeuting, nyekel leungeun kuring jeung ngobrol kuring. Kami terang yén kami deui dina persimpangan takdir. Kami yakin yén parobihan ngantosan urang, sanaos urang henteu acan terang kumaha parah kaayaan kuring.
Isukna, kapala departemen bedah saraf datang ngobrol jeung kuring. Manéhna diuk gigireun kuring, nyekel leungeun kuring sarta ngomong, "Kuring boga warta alus sarta warta goréng pikeun anjeun. warta alus pisan alus, sarta warta goréng ogé geulis goréng, tapi tetep teu awon. Berita naon anu anjeun hoyong ngadangu heula?
Kuring masih disiksa ku nyeri sirah anu paling parah dina kahirupan kuring sareng kuring masihan hak ka dokter pikeun milih. Naon anu anjeunna nyarioskeun ka kuring ngajempolan sareng ngajantenkeun kuring mikirkeun deui diet sareng gaya hirup kuring.
Dokter ngajelaskeun yén kuring salamet tina aneurisma batang otak, sareng 85% jalma anu ngagaduhan perdarahan ieu henteu salamet (kuring panginten éta mangrupikeun warta anu saé).
Tina jawaban kuring, dokter terang yén kuring henteu ngaroko, henteu nginum kopi sareng alkohol, henteu tuang daging sareng produk susu; yén kuring salawasna nuturkeun diet pisan sehat sarta exercised rutin. Anjeunna ogé terang tina pamariksaan hasil tés yén dina yuswa 42 taun kuring henteu ngagaduhan sakedik haplatelet sareng sumbatan urat atanapi arteri (duanana fenomena biasana ciri tina kaayaan dimana kuring mendakan diri). Lajeng anjeunna kaget kuring.
Kusabab kuring henteu cocog sareng stereotip, dokter hoyong ngajalankeun tés salajengna. Dokter sirah yakin yén kudu aya sababaraha kaayaan disumputkeun anu ngabalukarkeun aneurysm (éta, katingalina, éta alam genetik na aya sababaraha di antarana dina hiji tempat). Dokter ieu ogé amazed ku kanyataan yén burst aneurysm ditutup; urat ieu clogged sarta nyeri kuring ngalaman éta alatan tekanan getih dina saraf. Dokter nyatakeun yén anjeunna jarang, upami kantos, ningali fenomena sapertos kitu.
Sababaraha poé sanggeusna, sanggeus getih sarta tés séjén dipigawé, Dr Zaar sumping sarta diuk handap dina ranjang kuring deui. Anjeunna ngagaduhan jawaban, sareng anjeunna bagja pisan. Anjeunna ngécéskeun yén kuring anémik parah sareng yén getih kuring kakurangan vitamin B12 anu diperyogikeun. Kurangna B12 nyababkeun tingkat homosistéin dina getih kuring naék sareng nyababkeun perdarahan.
Dokter nyarios yén dinding urat sareng arteri abdi ipis sapertos kertas béas, anu deui kusabab kakurangan B12.na yén lamun kuring teu meunang cukup gizi Abdi peryogi, Kuring ngajalankeun résiko ragrag deui kana kaayaan kuring ayeuna, tapi Chances hasil senang bakal ngurangan.
Anjeunna ogé nyarios yén hasil tés nunjukkeun yén diet kuring rendah gajih., nu ngabalukarkeun masalah séjén (tapi ieu topik pikeun artikel misah). Anjeunna nyarios yén kuring kedah mikirkeun deui pilihan tuangeun kuring sabab diet kuring ayeuna henteu cocog sareng tingkat kagiatan kuring. Dina waktos anu sami, saur dokter, sigana mah gaya hirup sareng sistem gizi kuring anu nyalametkeun kahirupan kuring.
Kuring reuwas. Kuring nuturkeun diet makrobiotik salami 15 taun. Robert jeung Abdi asak lolobana di imah, ngagunakeun bahan kualitas pangluhurna kami bisa manggihan. Kuring ngadéngé… jeung percaya… yén kadaharan ferméntasi anu ku kuring dikonsumsi sapopoé ngandung sakabéh gizi anu diperlukeun. Duh gusti, ternyata abdi salah!
Sateuacan ngalih ka makrobiotik, kuring diajar biologi. Dina awal latihan holistik, pola pikir ilmiah kuring ngarah kuring jadi skeptis; Abdi henteu hoyong percanten yén bebeneran anu dipasihkeun ka kuring ngan ukur dumasar kana "énergi". Laun, posisi ieu robah sarta kuring diajar ngagabungkeun pamikiran ilmiah jeung pamikiran macrobiotic, datang ka pamahaman kuring sorangan, nu ngawula kuring ayeuna.
Kuring mimiti nalungtik vitamin B12, sumberna sareng pangaruhna kana kaséhatan.
Kuring terang yén salaku vegan, kuring bakal sesah milarian sumber vitamin ieu kusabab kuring henteu hoyong tuang daging sato. Kuring ogé ngaleungitkeun suplemén gizi tina diet kuring, percanten yén sadaya gizi anu kuring peryogikeun aya dina tuangeun.
Dina kursus panalungtikan kuring, Kuring geus dijieun pamanggihan nu geus mantuan kuring balikkeun sarta ngajaga kaséhatan neurological, ku kituna kuring henteu deui a leumpang "bom waktos" ngantosan hiji hemorrhage anyar. Ieu mangrupikeun carita pribadi kuring, sareng sanés kritik kana pandangan sareng prakték jalma sanés, kumaha ogé, topik ieu pantes dibahas serius nalika urang ngajarkeun seni ngagunakeun kadaharan salaku ubar.