Vegetarianisme ngagaduhan sejarah anu panjang sareng sesah. Di Rusia, masarakat mimiti vegetarian muncul sateuacan révolusi. Majalah Bezuboiniki nyetak, ngadegkeun réstoran, sareng kontroversial sareng dokter anu paling terkenal di jaman aranjeunna. Diantara jalma-jalma anu kawéntar ti pra-révolusionér Rusia, anu nyerah steak sareng cutlet - Ilya Repin sareng Leo Tolstoy, anu sacara aktif nandur di antara pengikutna doktrin ngeunaan sikep "manusa" ka sato sareng kahirupanna.
Kiwari, vegetarian geus mapan sarta mangrupa salah sahiji sistem dahar non-standar pang populerna di dunya. Jeung vegetarian geus mucunghul dina loba bentuk jeung variasi - ti lacto-vegetarianism (panolakan daging, tapi teu susu), ka diet kadaharan atah (konsumsi ngan non-thermally olahan sayuran jeung bungbuahan).
Salah sahiji bentuk vegetarian anu paling ketat nyaéta veganisme atanapi veganism - panolakan pikeun meakeun protéin naon waé anu asalna sato. Kantun nempatkeun, sistem pangan sapertos tabu teu ukur daging, tapi ogé sagala produk susu, endog jeung lauk dina formulir nanaon.
Veganism beuki populér unggal dinten.
Batur janten vegan ngan saukur kusabab karunya ka sato. Batur hoyong langkung langsing sareng langkung séhat. Motif saréréa béda-béda, tapi kami yakin yén saha waé anu hoyong sacara drastis ngarobah pola makan sareng nyerah protéin sayuran kedah terang naon anu bakal kajantenan awakna nalika ngalih ka veganisme.
Sababaraha minggu kahiji anjeun bakal ngaraos énergi. Nyingkahan daging olahan sareng tuang langkung seueur sayuran sareng buah bakal sacara dramatis ningkatkeun tingkat vitamin, mineral, sareng serat awak anjeun.
Anjeun bakal ngaraos ningkat dina nyerna. Tapi éta ogé tiasa kajantenan anjeun mimiti hariwang ngeunaan gas, kolik, kembung, bahkan sindrom bowel anu ambek. Ieu disababkeun kanyataan yén anjeun bakal ngonsumsi seueur serat sareng karbohidrat, anu awak henteu biasa nanganan dina jumlah ieu.
Tapi sagalana, paling dipikaresep, bakal hasil, anjeun ngan kedah ngantosan periode peralihan. Bakal aya seueur baktéri anu langkung nguntungkeun dina usus anjeun pikeun ngabantosan nyepetkeun metabolisme anjeun.
Dina tilu dugi genep bulan anjeun bakal perhatoskeun kumaha kaayaan kulit anjeun ningkat. Awak bakal ngagaduhan langkung seueur cai tina sayuran sareng buah, sareng éta bakal nyéépkeun sadaya racun sareng racun tina awak.
Ku waktos ieu, kumaha ogé, toko vitamin D anjeun, anu anjeun akumulasi salami sababaraha taun tuang daging, bakal béak. Kurangna vitamin ieu bakal nempatkeun anjeun dina resiko panyakit jantung sarta kanker. Sajaba ti éta, tingkat low zat ieu dina awak provokes ngembangkeun migraines sarta depresi. Huntu tanpa vitamin ieu ogé bakal parah.
Tingkat beusi, séng sareng kalsium ogé bakal turun. Mangkana kacindekan - diet vegan saimbang mimitina unthinkable tanpa aditif dahareun jeung vitamin kompléks. Éta sababna, sateuacan gabung dina jajaran vegan, kami mamatahan anjeun konsultasi ka dokter anjeun supados anjeunna milih obat anu pas.
Saatos 6 bulan tingkat vitamin B12 Anjeun bisa jadi kritis low. Gejala kakurangan zat ieu sesak napas, impairment memori, kacapean, tingling dina leungeun jeung suku.
Upami anjeun henteu nyandak suplemén atanapi vitamin pikeun nyaimbangkeun tuangeun anjeun, tulang anjeun moal hatur nuhun ogé. Cadangan mineral di jerona sacara harfiah bakal "didahar" ku awak anjeun. Enamel huntu bakal janten ipis malahan bahkan mimiti rucah.
Tangtu, sababaraha sayuran, kayaning brokoli, ngandung kalsium. jeung lianna - B12. Tapi lamun anjeun teu ngarumuskeun diet anjeun sarta nyokot suplemén kalawan ampir akurasi médis, anjeun bakal geura-giru ngalaman deficiencies gizi akut dina awak anjeun.