Persiapan pikeun 30 cupcakes
Waktos persiapan: 20 menit
150 g kacang bodas asak (60 g garing)
50 g gula
100 g mantega
45 g aci jagong
2 endog badag
80 g jam buah beureum
20 g gula kawung
siap-siapna
1. Preheat oven ka 170 ° C
2. Gently panas kacang jeung gula dina mangkok leuwih boiler ganda.
3. Aduk kaluar panas, tambahkeun mentega dina lembar ambéh eta melts.
4. Misahkeun bodas tina yolks jeung ngéléhkeun bodas nepi ka kaku.
5. Dina mangkok salad, tambahkeun yolks endog, aci jagong, jam Berry beureum, aduk jeung gently ngasupkeun bodas endog.
6. Tuang kana molds leutik tanpa ngeusian aranjeunna ka luhur.
7. Panggang dina oven dina 170 ° C salila 20 menit.
8. Ninggalkeun nepi ka tiis sarta nyieun hiji icing jeung gula icing jeung cai saeutik.
9. Sikat muih anjeun kalawan frosting nu.
Tip kuliner
Jieun cupcakes kalawan jam favorit anjeun atanapi coklat dilebur gantina.
Alus uninga
Kumaha carana masak kacang bodas
Pikeun gaduh 150 g kacang bodas asak, mimitian ku kira-kira 60 g produk garing. Soak wajib: 12 jam dina 2 volume cai - ngamajukeun nyerna. Bilas ku cai tiis. Masak, dimimitian ku cai tiis dina 3 bagian cai unsalted tiis.
Indikasi waktos masak saatos ngagolak
2 h kalayan tutup leuwih panas low.