Kunaon bit janten stewed pikeun borscht?
Waktos maca - 3 menit.
Sakumaha aturan, beetroot stewed dina panci, grated atawa dicincang, disimpen dina borscht. Aya ogé pilihan nalika sayuran akar tos digoréng, tapi dina hal ieu sup bakal janten langkung lemak. Disarankeun pikeun stew beets misah ti komponén séjén tina borscht ambéh sayur teu leungit warna caang na. Pikeun ngawétkeun warna, saeutik asam (sitrat, cuka anggur) kudu ditambahkeun kana beets jeung masak nepi ka lemes, nu satutasna dikirim ka sup.
Daripada ngasakan dina wajan, diidinan pikeun ngulub heula atanapi ninggang bitis sadayana. Sayuran akar anu parantos ditumbuk teras ditambih langsung kana borscht 10 menit sateuacan réngsé masak.
/ /