Péso pemetik supa
Upami urang nginget-nginget waktos anu jauh sareng giliran sajarah pamotongan supa di Nagara urang, maka henteu aya péso anu dianggo. Suung lolobana dikumpulkeun ku barudak leutik jeung kolot. Dewasa dina waktos ieu kalibet dina chores rumah tangga jeung tani subsistence. Ku alatan éta, barudak teu dibere péso, sarta dina mangsa éta mahal pisan, tani ngan teu boga duit nanaon. Ku alatan éta, barudak kapaksa nyokot suung jeung leungeun maranéhna.
Naon anu lumangsung nalika supa dirobek langsung tina akarna? Anu mimiti, benang panyambung anu nyambungkeun awak buah jamur sareng bagian utama awakna, mycorrhiza, ruksak. Sareng suung moal pernah tumbuh di tempat ieu. Nanging, upami urang tumut kana kanyataan yén populasi Nagara urang henteu seueur sareng henteu padet dina hiji unit wilayah, sareng langkung seueur leuweung, ieu sacara praktis henteu mangaruhan jumlah jamur sareng kaayaan umum mycorrhiza. . Dina jaman urang, nalika loba rawa geus garing nepi, sarta walungan geus jadi deet, unggal hal leutik geus jadi penting di leuweung. Sagala campur dina sapotong leutik ékosistem alam katarima ku alam pisan painfully. Ku alatan éta, pikeun ngahemat saloba miselium sabisa-gancang, perlu sacara saksama neukteuk awak buah suung anu tiasa didahar ku péso sareng henteu nyabak anu anjeun henteu peryogikeun. Émut yén miselium sanés pabrik pikeun ngahasilkeun jumlah suung anu henteu terbatas, tapi mangrupikeun organisme hirup.
Biasana, diantara mayoritas pickers supa, aya sababaraha anu ngagantelkeun pentingna kana péso supa. Éta ngan ukur nyandak péso dapur munggaran anu aranjeunna tingali sareng aranjeunna supados henteu kuciwa kaleungitan éta di leuweung. Nya, éta ogé kajadian. Nanging, péso naon waé kedah disiapkeun sateuacanna pikeun metik suung: anjeun kedah ngasah sabeulah péso sacara seukeut, gagangna henteu kedah alit. Alatna kedah pageuh sareng aman dina panangan.
Pastikeun pikeun motong pageuh sarta caket dieu tumuwuh suung. Ieu mangrupikeun jinis suung sapertos suung sareng boletus. Jeung suku maranéhanana henteu ngeunah kawas topi maranéhanana.
Pikeun metik suung, aranjeunna ngahasilkeun péso cutter kualitas luhur sareng merenah pikeun dijual. Péso pamotong dina sarung palastik hampang digantungkeun dina beuheung (atanapi digantelkeun kana baju nganggo jepitan baju) supados gagang pamotong dibalikkeun kana taneuh. Péso gampang dicabut tina palapahna ku pencét tombol basajan. Pemotong péso diselapkeun kana sarung kalayan jepret anu khas. Cecekelan péso kudu warna caang - konéng, beureum, bodas, ku kituna péso fallen bisa gancang kapanggih dina foliage. Péso tilepan kedah gaduh desain anu sami supados gampang sareng gancang kaluar tina palapahna.
A picker supa perlu péso teu ukur keur motong suung ti jaman ka jaman. Aya nyatu hal mangpaat séjén anu bisa dipigawé ku péso leutik. Contona, potong iteuk husus tina dahan panjang pikeun rake dedaunan tanpa condong kana taneuh. Péso bakal mantuan nyieun seuneu pikeun masak atawa warming. Kalayan bantuan péso, roti sareng produk sanésna gampang dipotong sareng kaléng dibuka. Alat ieu penting upami anjeun mutuskeun cicing di leuweung pikeun waktos anu lami.
Kawas naon wewengkon sparsely dicicingan sejen, leuweung téh fraught kalawan loba kanyahoan, sarta kadangkala bahaya. Anjeun tiasa titajong kana jalma acak atanapi sato liar. Ogé kudu inget yen sakabeh knives mangrupakeun pakarang melee. Sarta sering pisan, tinimbang motong suung, jalma ngahaja inflict tatu sarta tatu dina diri. Perlu diinget yén péso sanés cocooan sareng kedah diurus kalayan ati-ati.
Péso ogé kapaké di bumi, pikeun ngolah suung anu énggal. Knives pikeun daging dina hal ieu henteu cocog deui. Anjeun bakal peryogi knives dapur diasah alus dirancang pikeun motong sayuran. Ketebalan sabeulah henteu kedah ageung pisan - henteu langkung ti hiji milimeter. Kahiji, suung kudu neukteuk off bobot ti cap. Suung henteu toleran ngolah nganggo alat anu blunt, sabab kaleungitan sababaraha rasa sareng struktur, ngasah dina sudut henteu langkung ti 16 derajat diperyogikeun. Pikeun garing sareng ngagoreng, tutup supa dipotong kana irisan ipis anu lega.