Naha anjeun kedah terang naon matcha? Aya sih loba alesan, sarta kami milih dalapan pangpentingna.
1. Matcha mangrupakeun antioksidan super. Hiji cangkir matcha ngandung kira-kira 10 kali leuwih antioksidan ti 10 cangkir green tea biasa, nurutkeun ulikan ti Universitas Colorado.
Jumlah antioksidan dina matcha 6,2 kali langkung ageung tibatan buah goji; 7 kali leuwih ti dina coklat poék; 17 kali leuwih ti blueberries; 60,5 kali langkung seueur tibatan bayem.
2. Matcha penting pisan pikeun pencegahan sareng pengobatan sagala rupa panyakit. - ti karacunan sareng pilek dugi ka tumor kanker. Kusabab matcha henteu diseduh, tapi dikocok ku whisk (langkung seueur ngeunaan éta di handap), 100% sadaya zat sareng unsur anu mangpaat, kalebet catechin, anu maénkeun peran utama dina nyegah sareng ngalawan kanker, asup kana awak urang.
3. Matcha ngawétkeun nonoman, ningkatkeun warna sareng kaayaan kulit. Hatur nuhun kana antioksidan na, matcha tarung sepuh sapuluh kali leuwih éféktif batan vitamin A jeung C. Hiji cangkir matcha leuwih éféktif batan porsi brokoli, bayem, wortel atawa strawberries.
4. Matcha normalizes tekanan getih. Teh ieu nguatkeun dinding pembuluh darah sareng normalisasi tekanan darah sareng fungsi sistem kardiovaskular sacara gembleng. Matcha ogé nurunkeun kadar kolesterol, insulin sareng glukosa getih. Jalma jeung darah tinggi jeung manula utamana dianjurkeun GABA atawa gabaron matcha - matcha kalawan eusi tinggi asam gamma-aminobutyric (Inggris GABA, Rusia GABA).
5. Matcha mantuan dina leungitna beurat. Nginum tea héjo ngamimitian prosés thermogenesis (produksi panas) sareng ningkatkeun pengeluaran énergi sareng ngaduruk lemak, bari jenuh awak kalayan zat sareng mineral anu mangpaat. Panaliti nunjukkeun yén laju ngaduruk lemak nalika olahraga langsung saatos nginum sacangkir matcha ningkat ku 25%.
6. Matcha ngaleungitkeun racun tina awak sareng sacara signifikan ngirangan épék négatip tina radiasi.
7. Matcha ngalawan setrés sareng ngarangsang kagiatan méntal. Matcha nyaéta tea tina biarawan Budha anu nginum éta sateuacan sababaraha jam semedi pikeun ngajaga pikiran anu tenang sareng konsentrasi.
8. Matcha ningkatkeun kekebalan sareng énergi.
CARA Nyiapkeun MATCHA
Nyeduh tea matcha gampang pisan. Leuwih gampang tibatan tea daun leupas.
Naon anu anjeun peryogikeun: aduk awi, mangkok, mangkok, saringan, sendok
Kumaha brew: Ngayak satengah séndok téh matcha kalawan luhur ngaliwatan strainer kana mangkok, tambahkeun 60-70 ml cai pindang, tiis nepi ka 80 ° C, ngéléhkeun ku whisk nepi ka foamy.
Matcha, mabok isuk-isuk tinimbang kopi, bakal masihan énergi sababaraha jam. Nginum tea saatos tuang bakal masihan anjeun rasa pinuh, ngabantosan anjeun nyerna naon anu anjeun tuang sareng ngajaga anjeun énergi. Iraha waé dina sapoé, pertandingan bakal ngabantosan ningkatkeun konsentrasi sareng "meregangkeun otak"
Tapi sanajan éta teu sakabéh. Tétéla anjeun tiasa nginum matcha, tapi anjeun tiasa ... tuang!
RESEP ti pertandingan
Aya seueur resep sareng matcha green tea, kami hoyong bagikeun karesep urang - nikmat sareng séhat, sareng dina waktos anu sami henteu pajeulit pisan. Matcha green tea pas pisan sareng rupa-rupa susu (kaasup kécap, sangu, sareng almond), ogé cau sareng madu. Bayangkeun sareng ékspérimén kana resep anjeun!
1 Banana
1 gelas susu (250 ml)
0,5-1 séndok téh matcha
Grind kabéh bahan dina Blénder a. Smoothie pikeun mimiti hébat dinten geus siap!
Anjeun oge bisa nambahkeun bahan séjén pikeun rasa, kayaning oatmeal (3-4 sendok).
Kéju pondok (atawa produk thermostatic susu ferméntasi)
Sereal, bran, muesli (sakur, secukupnya)
Madu (gula beureum, sirop maple)
pertandingan
Nunda kéju pondok jeung séréal dina lapisan, tuang leuwih jeung madu jeung sprinkle jeung matcha rasa.
sarapan alus teuing! Hébat mimiti poé!
3
endog 2
1 cup tipung gandum (250ml cup)
½ gelas gula beureum
½ cangkir krim 33%
1 séndok téh matcha
0,25 séndok téh soda
Saeutik jeruk nipis atawa cuka cider apal (pikeun mareuman soda), saeutik minyak (pikeun ngalemeskeun kapang)
Dina sagala léngkah perlu nyampur adonan ogé, eta leuwih hade migunakeun mixer a.
– Kocok endog jeung gula nepi ka ngabentuk massa bodas mengembang. Disarankeun ngagunakeun gula halus, langkung saé ngagiling kana bubuk dina coét kopi sateuacanna, ieu bakal nyayogikeun adonan kalayan pengecambahan anu langkung saé;
– Nambahkeun hiji séndok téh matcha kana tipung jeung ngayak kana endog;
- Extinguish soda sarta tambahkeun kana adonan;
- Tuang kana krim;
- Tuang adonan kana kapang greased;
- Panggang dina 180C nepi ka rengse (~ 40 menit);
– Kue rengse kudu leuwih tiis.
4).
Susu
gula coklat (atawa madu)
pertandingan
Pikeun nyiapkeun 200 ml latte anjeun peryogi:
- Siapkeun 40 ml matcha. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah nyandak ~ 1/3 séndok téh matcha. Cai pikeun nyieun matcha henteu kedah langkung panas tibatan 80 ° C pikeun nahan sadaya mangpaat tèh;
– Dina mangkok misah, ngéléhkeun jeung gula (madu) preheated ka 40 ° -70 ° C (tapi teu leuwih luhur!) Susu nepi ka busa gede pisan kandel kabentuk. Éta hadé pikeun ngalakukeun ieu ku whisk listrik atanapi dina Blénder.
Pikeun ménta, tuang susu frothed kana matcha disiapkeun.
Pikeun meunangkeun susu frothed, taliti tuang matcha asak sapanjang ujung piring.
Pikeun kageulisan, anjeun tiasa tuang enteng tea matcha di luhur.
5
És krim és krim (tanpa aditif!) Sprinkle Matcha green tea di luhur. Pisan ngeunah jeung geulis dessert!