Annette mingpin gaya hirup vegetarian salila 54 taun, tapi sanggeus waktu éta manéhna ngaronjatkeun diet nya pikeun veganism, lajeng kana diet kadaharan atah. Alami, diet na basis tutuwuhan teu kaasup produk sato, sarta sakabeh dahareun manehna meakeun teu diprosés termal. Wanoja mikanyaah kacang atah, zucchini atah "chip", cabe lada, sarta henteu meakeun madu, sabab mangrupa produk fermentasi nectar ku lebah. Annette nyebatkeun éta moal telat pikeun ngamimitian ngarasakeun mangpaat gaya hirup vegan pikeun diri anjeun.
"Kuring terang kuring moal hirup salamina, tapi kuring nyobian hirup anu hadé," saur Annette. "Upami anjeun tuang hiji hal dina kaayaan atah alami, masuk akal yén anjeun nampi langkung gizi."
Annette tumuwuh lolobana sayuran, bumbu jeung bungbuahan nya di backyard imah Miami-Dade nya di Florida Selatan. Ti Oktober nepi ka Méi, manéhna harvests hiji pamotongan beunghar apu, tomat komo jahé. Manehna ngurus kebon sorangan, nu manéhna nyebutkeun ngajaga dirina sibuk.
Salaki Annette, Amos Larkins, yuswa 84 taun. Anjeunna nginum obat pikeun darah tinggi sareng diabetes. Teu dugi ka 58 taun nikah anjeunna nangkep gelombang pamajikanana sareng ngalih ka diet vegan nyalira. Anjeunna regrets teu ngalakukeun eta sooner.
"Duh Gusti, kuring ngarasa langkung saé. Kalayan tekanan darah ayeuna sadayana normal!" Amos ngaku.
Annette parantos nyerat tilu buku ngeunaan jalan pikeun gaya hirup séhat sareng parantos muncul dina sababaraha acara televisi sareng radio, kalebet The Steve Harvey Show sareng Tom Joyner Morning Show. Manehna boga dirina sorangan, dimana anjeun tiasa mesen buku nya jeung kartu ucapan, nu manehna nyieun sorangan, sarta saluran on, dimana manehna publishes wawancara nya.