Tapi alpukat mangrupakeun buah pisan fastidious, daging na dina hawa gancang oxidizes na darkens. Tur upami Anjeun salah ngan butuh sababaraha keureut alpukat pikeun salad, anjeun doomed mun contemplate nasib hanjelu tina satengah sésana buah. Sanaos cara anu pangsaéna pikeun ngaraosan alpukat anu asak nyaéta ngahakan éta langsung, masih aya sababaraha rahasia pikeun ngajaga alpukat anu dipotong seger. Ulah miceun tulang Anjeun tiasa terang yén nalika anjeun motong alpukat, anjeun kedah nganggo satengah buah anu diadu heula. Satengah sareng tulang tiasa disimpen dina kulkas salami sadinten. Ogé, upami anjeun gaduh sésa guacamole, atanapi upami anjeun parantos motong tapi henteu nganggo alpukat, nempatkeun éta, sareng liang kubur, dina wadah kedap udara sareng tiis. Wadah kedap udara langkung saé tibatan kantong plastik sareng pilem nempel sabab, sakumaha nami nunjukkeun, aranjeunna henteu ngantep hawa nembus. Nanging, metode ieu ngan ukur dianggo pikeun neundeun alpukat jangka pondok. liang kubur bakal tetep daging handapeun eta spotlessly héjo sakumaha wewengkon ieu moal kakeunaan hawa, tapi anjeun bakal tetep kudu kerok kaluar palapis coklat ti sesa buah. Nyiksikan lemon Prakték nunjukkeun yén asam sitrat ngabantosan ngawétkeun warna alpukat. Upami anjeun hoyong nyimpen potongan alpukat seger ngan ukur sababaraha jam, sebutkeun anjeun badé tuang siang di kantor, nempatkeun satengah buahna melintang (ngan ulah mesek), nempatkeun sababaraha lemon. wedges antara aranjeunna, squeeze pageuh jeung bungkus "sandwich" anjeun dina pilem. Bawang Kombinasi anu teu kaduga ieu mangrupikeun cara anu pangsaéna pikeun ngajaga alpukat seger salami sababaraha dinten. Upami Anjeun gaduh sakumpulan alpukat sésana sarta moal bisa dipaké iraha wae geura-giru, nempatkeun eta dina wadahna airtight babarengan jeung sapotong badag tina bawang sarta refrigerate. Sanaos henteu écés naha pasangan ganjil ieu tiasa dianggo babarengan, éta dipercaya yén sanyawa walirang anu dileupaskeun ku bawang mangrupikeun alesanana. Tong hariwang ngeunaan rasa alpukat - éta moal robih. Anjeun oge bisa make tip ieu pikeun nyimpen guacamole.
Sumber: Tarjamahan: Lakshmi