Sanaos duanana diet (vegetarian sareng vegan) gaduh positipna, dinten ayeuna kami hoyong nyorot mangpaat diet anu lengkep bebas tina produk sato. Nya, hayu urang mimitian! Paling dipikaresep, nu maca artikel ieu geus sadar bédana antara vegetarian jeung vegan a, tapi ngan bisi, urang bakal ngajelaskeun deui: Teu aya produk sato dina dahareun, jadi eta daging, lauk, kadaharan ti laut, susu, endog, madu. Henteu aya piring daging dina diet - lauk, daging sareng naon waé anu nunjukkeun kedah dipaéhan. Dina wangun kasar, konsép ieu bisa dibédakeun ku cara kieu. Dina hal kolesterol Cara vegan tuang di dieu kéngingkeun langkung seueur poin. Kolesterol mangrupikeun sanyawa organik anu aya dina mémbran sél mahluk hirup, sareng eusina dina produk pepelakan rendah pisan. Sasuai, vegans boga saeutik mun teu kudu salempang ngeunaan kadar kolesterol tinggi. Nanging, tong hilap ngeunaan koléstérol "saé", pikeun ngajaga anu anjeun kedah tuang lemak séhat tina sumber pepelakan sareng kalibet dina kagiatan fisik! Dina hal lemak jenuh sareng trans Lemak paling jenuh asalna tina produk sato, khususna kéju. Sumber lemak trans nyaéta minyak nabati hidrogénasi. Seueur diantara urang sadar yén lemak trans sareng jenuh aya hubunganana sareng résiko panyakit kardiovaskular. Salaku tambahan, lemak ieu ningkatkeun kamungkinan batu hampru, panyakit ginjal, bahkan diabetes tipe XNUMX. Dina hal beusi Produk susu mangrupikeun sumber beusi anu goréng. Leuwih ti éta, aranjeunna ngaganggu nyerep beusi ku awak. Sumber optimal beusi nyaéta séréal sprouted. Boh tina segi gizi sareng pencernaan. Beuki gandum diolah, beuki masalah pikeun awak pikeun nyerna. Dina watesan kalsium Sumuhun, heran, loba jalma masih equate tulang cageur jeung produk susu. Sareng misconception ieu anu ngeureunkeun vegetarian tina vegan! Ngahubungkeun kaséhatan tulang sareng asupan susu anu luhur, teu aya anu langkung jauh tina bebeneran. Bentuk kalsium anu paling beunghar sareng paling diserep nyaéta sayuran, khususna kale sareng kolard. Bandingkeun: 100 kalori kol bok choy ngandung 1055 mg kalsium, sedengkeun jumlah kalori susu anu sami ngan ukur 194 mg. Dina watesan serat Kusabab vegetarian meunang loba kalori tina susu, maranéhna masih dahar kirang pangan basis tutuwuhan ti vegans. Produk susu dicabut serat anu dipikabutuh pikeun peristalsis anu séhat. Kusabab teu aya susu dina diet vegan, dietna langkung seueur serat.
2022-11-11