Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) poto sareng pedaran

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus)

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) nyaéta supa kelas agaric, kulawarga chanterelle.

Katerangan éksternal tina jamur

Batang supa ngagaduhan bentuk silinder, dénsitas luhur, permukaan lemes. Batangna rada sempit di handap, sareng ngalegaan di luhur. Ukuranna 3-7 * 0.5-4 cm. Diaméter tutup chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) beda-beda antara 2-10 cm. Dina supa ngora, topi ngagaduhan bentuk anu rada gilig, tapi paling sering dicirikeun ku dénsitas luhur, ujung dibungkus, daging datar. Dina suung dewasa, tutupna ngagaduhan bentuk corong, konéng konéng atanapi hue konéng beunghar, ujung wavy, ngagaduhan seueur piring. Mimitina, daging cap ngagaduhan warna konéng, tapi laun-laun janten bodas, janten garing, elastis, sapertos karét, padet pisan. Kualitas rasa chanterelle amethyst dicirikeun ku kualitas luhur, rada reminiscent tina rasa buah garing. Urat ngawangun lamellar turun tina tutup ka handap batang. Aranjeunna dicirikeun ku warna konéng, branching, ketebalan badag, lokasi langka tur jangkungna low. Chanterelle tina spésiés Cantharellus amethysteus lumangsung dina dua variétas, nyaéta, amethyst (amethysteus) jeung bodas (pallens).

Habitat jeung usum fruiting

Chanterelle amethyst (Cantharellus amethysteus) mimiti ngahasilkeun buah dina awal usum panas (Juni) sareng période fruiting réngsé dina Oktober. Jamur ilahar di wewengkon leuweung Nagara urang, utamana chanterelles amethyst bisa ditempo dina coniferous, deciduous, grassy, ​​leuweung campuran. Jamur ieu ogé resep kana daérah leuweung anu henteu padet teuing. Micorrhiza sering kabentuk sareng tangkal leuweung, khususna - beech, spruce, ek, Birch, pinus. Buah tina chanterelle amethyst dibédakeun ku karakter massana. Chanterelles datang di sakuliah pikeun pickers supa ukur dina koloni, barisan, atawa bunderan, nu ngalaman pickers supa disebut "penyihir".

Edibility

Amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) kagolong kana kategori suung anu tiasa didahar, kalayan rasa anu saé. Suung henteu maksakeun sarat khusus pikeun transportasi, éta dijaga ogé. Chanterelles ampir pernah boga cacing, jadi supa ieu dianggap halal. Amethyst chanterelles tiasa garing, asin, dianggo seger pikeun ngagoreng atanapi ngagolak. Kadang-kadang supa beku, tapi dina hal ieu bakal langkung saé kulub heula pikeun ngaleungitkeun paitna. Warna oranyeu anu éndah tina chanterelles tiasa dilestarikan sanaos saatos ngagolak, upami sakedik jeruk nipis ditambah kana cai dina waktos ngagolak.

Spésiés sarupa, ciri has ti aranjeunna

The amethyst chanterelle (Cantharellus amethysteus) pisan sarupa dina bentuk jeung warna ka chanterelle konéng Palasik. Nyatana, jamur ieu mangrupikeun subspésiés tina chanterelle konéng, tapi dibédakeun ku pelat ngawangun urat sareng seueur lintel sareng sahadé lilac tina awak buah. Ambu sareng rasa chanterelle amethyst henteu kuat sapertos chanterelles konéng, tapi daging jamurna konéng. Amethyst chanterelle ngabentuk mycorrhiza, paling sering sareng beeches, sakapeung sareng spruces. Anjeun jarang tiasa mendakan chanterelle konéng sapertos kitu, sareng ngan ukur di leuweung anu aya di kiduleun nagara.

Chanterelle, penampilanna pucat, rada mirip amethyst, tapi béda dina warna bodas-mealy anu ciri, dimana warna konéng katingalina nembus. Tumuwuh di daérah anu sami sareng chanterelles konéng sareng amethyst, éta jarang pisan.

Sipat ubar

Amethyst chanterelle dicirikeun ku sipat ubar anu saé. Pamakéanna dina dahareun ngabantosan ningkatkeun daya tahan awak ka tiis, ningkatkeun kekebalan, ningkatkeun nada, sareng ngatasi dermatitis. Suung ngawangun corong ngabantosan ngalawan sél kanker, gaduh pangaruh baktéri sareng antiviral anu kuat.

Awak buah chanterelles amethyst dina komposisina ngandung sajumlah ageung vitamin, kalebet B1, B2, B3, A, D2, D, C, PP. Supa ieu ogé ngandung unsur renik dina bentuk tambaga sareng séng, asam penting pikeun awak, karotenoid kalayan pangaruh antioksidan.

Upami chanterelles amethyst terus didahar, éta bakal ngabantosan ningkatkeun visi, nyegah panyakit radang dina panon, ngaleungitkeun kulit garing sareng mémbran mukosa. Ahli ti Cina ogé nyarankeun kaasup chanterelles dina diet Anjeun pikeun maranéhanana anu terus-terusan digawé di komputer.

Komposisi chanterelles amethyst sareng spésiés anu sami ngandung zat khusus ergosterol, dicirikeun ku pangaruh aktifna dina énzim ati. Chanterelles disarankeun pikeun dianggo ku saha waé anu kaserang panyakit ati, hemangioma, sareng hépatitis. Numutkeun studi panganyarna, virus hépatitis kapangaruhan négatip ku asam trametonolinic. Polisakarida ieu kapanggih dina jumlah cukup dina suung chanterelles.

Awak buah tina chanterelle amethyst bisa infused kalawan alkohol, lajeng dipaké pikeun tujuan ubar, pikeun nyegah ngembangkeun sél kanker dina awak. Kalayan bantuan chanterelles, anjeun ogé tiasa nyingkirkeun invasi helminthic. Panginten ieu disababkeun ku énzim chitinmannose, anu mangrupikeun salah sahiji anthelmintik alami. Hiji kanyataan metot nyaéta yén di Latvia chanterelles dipaké pikeun éféktif ngubaran tonsillitis, tuberkulosis, sarta furunculosis.