Daptar eusi
Nembe, seueur seueur inpormasi ngeunaan asam klorogenik parantos dipendakan. Alesan pikeun ieu saderhana - kamampuan luar biasa asam klorogenik pikeun sacara aktif ngirangan beurat parantos kapendak. Naha leres ieu, sareng sipat-sipat naon waé anu nyirian zat ieu - hayu urang terang babarengan.
Dahareun euyeub asam klorogenik:
Karakteristik umum asam klorogenat
Asam klorogenik paling sering dipendakan dina komposisi pepelakan, sareng ogé parantos dipanggihan ku élmuwan dina komposisi sababaraha mikroorganisme.
Éta nyaéta kristal anu henteu warnaan. Rumus na nyaéta C16H18O9… Gampang leyur dina cai sareng étanol.
Asam klorogenik mangrupikeun produk tina asam kafein, atanapi, langkung tepatna, éster na, anu ogé ngandung stereoisomer asam quinic. Diekstraksi tina bahan pepelakan nganggo étanol. Asam klorogenik ogé tiasa didapet sacara sintétik tina asam quinic sareng cinnamic.
Syarat klorogenik kabutuhan sapopoé
Hiji jalma peryogi asam klorogenik per dinten dina jumlah anu henteu langkung ti éta aya dina hiji cangkir kopi. Malah tumut kana akun kanyataan yén nalika ngagoréng seueur zat ieu leungit. Dipercaya yén kurangna asam klorogenik dina awak manusa jarang pisan, sabab éta kapendak dina seueur pangan anu cukup umum. Sedengkeun pikeun kopi hideung, 1-4 gelas sadinten dianggap pakewuh.
Kabutuhan asam klorogenik ningkat:
- kalayan tekanan getih henteu stabil;
- kalayan peradangan;
- sareng kacenderungan ka kanker;
- kalemahan, létoy, nada awak handap;
- pikeun leungit beurat upami hoyong.
Kabutuhan asam klorogenik turun:
- diabetes;
- osteoporosis;
- glaukoma;
- kalayan masalah ati sareng hampru;
- ku maag lambung;
- dina neurosis.
Serepan tina asam klorogenik
Asam ieu nyerep ogé. Nanging, nalika awak di alkali, éta tiasa dirobih janten asin uyah anu leyur.
Mangpaat mangpaat asam klorogenik, pangaruhna kana awak
Asam klorogenik nyorong leungitna beurat, nyegah pamekaran sél kanker. Balukar pangaruhna kana fungsi jantung, nada nepi otot jantung, sami tekanan darah, nyegah trombosis sareng normalkeun kadar gula getih.
Éta nguatkeun otot sareng tulang tina rorongkong, nganormalkeun fungsi ati sareng nyegah sepuh awak.
Asam klorogenik ngagaduhan seueur sipat anu mangpaat, diantarana ieu tiasa dibédakeun:
- aksi antibakteri;
- anti radang;
- antivirus;
- tindakan antioksidan.
Ahli yakin yén nalika nganggo asam klorogenik pikeun ngahontal hasil anu berkepanjangan, diét sareng kagiatan fisik diperyogikeun. Dokter ngajelaskeun hal ieu ku kanyataan yén nampi push, awak kedah jalan. Upami teu kitu, dina usaha fisik anu handap, awak bakal ngarahkeun dorongan énergi anu ditampi ngalawan dirina.
Interaksi sareng elemen séjén
Asam klorogenik panginten tiasa ngirangan kamampuan awak nyerep karbohidrat. Leyur dina cai.
Tanda kurangna asam klorogenat:
- gancang capé;
- léak;
- kekebalan handap;
- tekanan henteu stabil;
- pagawéan lemah haté.
Tanda kaleungitan asam klorogenat dina awak
Kalayan sadaya sipat positipna, asam klorogenik tiasa seueur ngarugikeun awak urang. Mimiti, éta ngeunaan panggunaan anu kaleuleuwihi. Kafein, anu tiasa dianggo pisan dina awak dina jumlah sakedik, tiasa nyababkeun gangguan dina jumlah anu seueur. Mimiti, sistem sirkulasi sareng saraf bakal sangsara, sareng neurosis sareng arrhythmia tiasa janten berkembang.
Ogé, kekebalan ngirangan, kamungkinan gumpalan getih ningkat. Salaku tambahan, seueur sipat positip anu kadaptar sateuacanna tina asam ieu tiasa janten sipat négatip nalika asam klorogenik dikonsumsi dina jumlah anu seueur.
Faktor anu mangaruhan eusi asam klorogenat dina awak
Asam klorogenik aya di alam utamina dina pepelakan. Éta henteu dihasilkeun dina awak manusa, tapi disayogikeun didinya dibarengan ku tuangeun.
Sedengkeun pikeun panggunaan kopi héjo, élmuwan dibagi di dieu. Sababaraha nganggap éta produk anu mangpaat, anu sanés ngingetkeun, nyatakeun yén éta tiasa nyababkeun nyeri beuteung, diare sareng sababaraha masalah kaséhatan anu sanés.
Ahli sapertos kitu masih nyarankeun pikeun masihan langkung resep kana kopi bakar, di mana konsentrasi asam klorogenik 60% langkung handap tina héjo anu populér sapertos kitu. Pendukung kopi héjo nyarankeun nginum 1-2 gelas inuman anu populér sadinten.
Asam klorogenik pikeun kageulisan sareng kaséhatan
Asam klorogenik kedah merta lebet kana awak salaku faktor anu ngarangsang. Dina jumlah anu kawates, éta nyegerkeun awak urang, ningkatkeun fungsi pelindungna, nganormalkeun fungsi organ internal, sareng ningkatkeun kulit sareng wanda.
Salah sahiji sipat penting tina asam klorogenat nyaéta kamampuan pikeun ngirangan beurat. Tangtosna, ieu mangrupikeun prosés anu rumit sareng henteu ngartos sacara lengkep. Tapi dina waktos ayeuna, para ilmuwan nyatakeun yén asam klorogenik ngabebaskeun glukosa tina glikogén, sahingga masihan kasempetan ka awak pikeun digunakeun, mimiti sadaya, lemak awak akumulasi.
Panilitian negeskeun sababaraha kamajuan dina ngirangan beurat jalma anu nganggo kopi pikeun tujuan ieu. Tapi tetep henteu pantes diperhatoskeun yén asam klorogenik mangrupikeun faktor utami anu nyumbang kana akuisisi bentuk anu ideal. Dokter nekenkeun pentingna gizi anu saé sareng aktipitas aktipitas fisik.