Daptar eusi
Dina satengah mimiti abad ka-20, vitamin B12 diisolasi tina ati sato, ngandung 4% kobalt. Teras, para ilmuwan nyimpulkeun yén vitamin B12 mangrupikeun bentuk aktipitas fisiologis kobalt sareng kakurangan kobalt henteu langkung ti kakirangan vitamin B12.
Awak ngandung 1-2 mg kobalt, dina jumlah anu paling ageung éta konséntrasi dina ati sareng ka tingkat anu langkung alit dina pankréas, ginjal, kelenjar adrénal, kelenjar tiroid sareng kelenjar limfa. Dina getih, konsentrasi kobalt dibasajankeun 0,07 dugi 0,6 μmol / l sareng gumantung kana usumna - langkung luhur dina usum panas, anu aya hubunganana sareng paningkatan konsumsi sayuran seger sareng buah.
Kadaharan beunghar kobalt
Ditunjuk kasadiaan perkiraan dina 100 g produk
Sarat kobalt sapopoé
Sarat harian pikeun kobalt nyaéta 0,1-1,2 mg.
Mangpaat mangpaat kobalt sareng pangaruhna kana awak
Nilai utama kobalt aya dina pangaruhna kana prosés hematopoiesis sareng metabolisme. Tanpa kobalt, teu aya vitamin B12, janten bagian tina vitamin ieu, éta ilubiung dina rusakna karbohidrat, protéin sareng lemak, sintésis asam amino sareng DNA, ngajaga sistim saraf sareng imun dina urutan, tanggung jawab fungsi sél normal, tumuh sareng kamekaran éritrosit.
Kobalt penting pisan pikeun fungsi normal tina pankréas sareng pangaturan kagiatan adrénalin. Éta ningkatkeun nyerep beusi dina peujit sareng ngaktipkeun transisi tina beusi anu disimpen kana hemoglobin érythrocytes. Ningkatkeun asimilasi protein nitrogén anu langkung saé, ngarangsang sintésis protéin otot.
Interaksi sareng elemen penting anu sanés
Kobalt ningkatkeun nyerep beusi (Fe) ku awak. Éta aya dina vitamin B12.
Kurangna sareng kaleuwihan kobalt
Tanda kakurangan kobalt
Éta parantos netepkeun yén ku kakurangan kobalt dina diet, jumlah panyakit sistem éndokrin sareng sistem peredaran darah ningkat.
Tanda kaleuwihan kobalt
Kobalt kaleuleuwihan bisa ngakibatkeun cardiomyopathy parna ku gagal jantung parna.
Faktor anu mangaruhan eusi kobalt tina tuangeun
Konsentrasi kobalt dina produk pangan gumantung kana eusi taneuh di daérah géografis anu béda.
Naha Kurangna Kobalt Lumangsung
Kurangna kobalt dina awak lumangsung dina kasakit kronis dina sistem pencernaan, sapertos gastritis kronis, maag duodenal sareng cholangiocolecystitis kronis.