Anggap anjeun badé piknik, rada éra cicing di sela-sela piring sareng salad upami anjeun tetep diét. Naon jenis barbecue pikeun nyiapkeun henteu ngarugikeun inohong sareng henteu kagoda ku babi lemak?
Veal atanapi sapi
Sapi sakedik tangguh pikeun ninggang kana seuneu. Nanging, upami anjeun nyarékeun dinten éta dina yogurt rendah gajih, anu sakedik bakal ngalemeskeun struktur serat daging, maka anjeun tiasa aman nikmati barbecue anu raos.
Veal mimitina langkung lemes sareng langkung lemes pikeun masak, khususna di bagian hareup beuheung. Marinate daging sareng uyah, cabé, sareng bawang - ngan 2-3 jam. Pasang steak dina grill sareng antosan masak.
Hayam
Hayam atanapi manuk anu sanés ogé sampurna pikeun liburan usum panas anjeun. Candak hayam langsing atanapi Turki, sareng ngadamel steak. Janten dagingna henteu garing, anggo marinade cair dumasar kécap atanapi teriyaki. Usum ku uyah, cabé, sareng tempat dina hawu — daging hayam anu diperap salami satengah jam. Sangkan daging na langkung juicier, tambahkeun dina tomat grill, bawang, zucchini.
lauk
Pikeun ninggang lauk dina seuneu pilih, sanés anu gendut. Cocog, contona, mackerel atanapi salmon. Ogé saé nyaéta lauk mas atanapi haarder. Pikeun lauk, éta cekap uyah sareng cabé sareng jeruk nipis kanggo ngaleungitkeun bau hanyir.
Sayuran sareng supa
Usum panas mangrupikeun waktos anu sampurna dina taun pikeun ngaraosan rasa sayuran sareng supa. Dimasak dina seuneu seuneu, aranjeunna raos langkung saé. Candak supa, térong, zucchini, marinate dina saos uyah cair atanapi minyak zaitun, sareng perenah dina kisi atanapi senar dina tusuk sate. Nyiapkeun sayuran gancang, kana kaayaan Alden atanapi munculna Emas coklat.